Calabaza de butternut - Uno de los representantes más dulces y deliciosos de la familia Pumpkin. Tiene una pulpa fibrosa y jugosa de color naranja intenso y un aroma agradable. Debido a esto, las variedades de nuez moscada son especialmente populares entre los jardineros.
Usted sabe La patria de la nuez moscada es México. Aquí el peso de la fruta puede llegar hasta 1 centner.
Para elegir la mejor opción para crecer en el sitio, es necesario estudiar las variedades de calabaza con una descripción.
Características de la nuez moscada
Además del excelente sabor, las variedades de calabaza de nuez moscada se caracterizan por una larga vida útil, un valor nutricional especial y un aumento el contenido de vitaminas (grupos A, B, PP, E) y oligoelementos (potasio, magnesio, hierro, etc.). Las frutas pueden tener una forma diferente, y su piel es delgada y fácil de cortar. El color de la pulpa y las semillas depende de la variedad particular. El tallo es pentaédrico, se expande hasta la base. En comparación con otros tipos y variedades de calabaza, la nuez moscada difiere en el calor, por lo tanto, se recomienda para la cría en las regiones del sur.
Es importante En nuestras latitudes, las plantas son a menudo plantas plantadas, lo que acelera el proceso de maduración de las frutas.
Variedades comunes
Con el cuidado adecuado, las mejores variedades de calabaza de nuez moscada proporcionarán a un excelente jardinero aficionado una gran cosecha.
Moscatel
La calabaza de flores largas pertenece a las variedades de maduración tardía. Las frutas tienen una forma alargada, cilíndrica, expandiéndose hacia la parte superior. El color de la piel y pulpa es naranja claro. Las frutas alcanzan 5-7 kg y se caracterizan por una estructura densa y jugosa.
La vitamina
Variedad de calabaza tardía, ya que desde los primeros brotes hasta la cosecha es de aproximadamente 140 días. Las frutas son acanaladas, anchas, cilíndricas u ovaladas. Las calabazas maduras tienen un color marrón intercalado con tonos verdes y amarillo rosado. La pulpa es jugosa, crujiente, dulce, de color naranja oscuro. El peso de una fruta alcanza los 5 kg. No requiere condiciones especiales de almacenamiento.
Canica
Variedad de temporada de nuez moscada. El tiempo desde los primeros brotes hasta la maduración al final del verano, principios del otoño, es de 130 días. Las frutas se forman grandes, oblatas, de color gris verdoso, que pesan entre 6 y 10 kg. Tienen un sabor particularmente dulce, están bien almacenados, no se agrietan y no se pudren.
Confitado
Variedad media tardía de nuez moscada. El período de vencimiento total es de 130-150 días. Las frutas son anchas, de forma aplanada. A medida que maduran, su color cambia de verde a marrón claro, la carne es de color naranja. El peso de una calabaza madura es de unos 5 kg. Ampliamente utilizado en la pastelería.
Perla
La variedad de calabaza 'Nuez moscada' es media tarde. Para madurar el cultivo, tarda 100-110 días. Las frutas crecen de forma cilíndrica, con piel de naranja brillante y pulpa suave y jugosa. La calabaza está muy bien conservada en el frío.
Es importante Esta variedad se caracteriza por un pequeño nido de semillas.
Prikubanskaya
Este tipo de melón de nuez moscada pertenece a las variedades medias y tardías y se distingue por un rendimiento estable. Las frutas maduran unos 110 días. Calabaza pequeña (2-3 kg) con forma de pera cubierta con cáscara de color naranja claro, y pulpa jugosa tiene un color más brillante.
Palaw Kadu
Palav Kadu, grado de escalada madura tardía. Calabaza redondeada, tiene una superficie acanalada, crece hasta 10 kg. El color de la cáscara es naranja pálido. La carne es dulce y jugosa.
Muscat de Provence
La calabaza Muscat de Provence se refiere a las variedades de medio-retraso (110-115 días antes de la maduración completa). La planta fuerte forma frutos redondeados y aplanados que pesan 3-4 kg con ranuras características. La carne es de color naranja brillante, densa, caracterizada por un alto contenido de caroteno y azúcar. La calabaza está bien conservada, resistente a las enfermedades.
Arabatskaya
Uno de los cultivares más comunes de medio año tardío de nuez moscada para terrenos abiertos. La temporada de crecimiento dura 115-125 días. El peso medio de una fruta alargada es de 5-8 kg. Se cubre con una cáscara delgada, de color amarillo-naranja. En medio de la calabaza tiene un color naranja brillante, jugoso, denso, dulce. Excelente mantenimiento durante 3-4 meses.
La calabaza La calabaza será una excelente opción para aquellos que desean conservar la cosecha durante mucho tiempo y disfrutar de su excelente sabor incluso en el frío invierno. Y, sea como sea, la descripción exacta de las posibles variedades siempre te ayudará a elegir la calabaza de nuez moscada adecuada.
Usted sabe Lo mejor de todo, estas frutas son adecuadas para hornear y cocinar jugo fresco.
