La pera es popular entre los jardineros debido a su pulpa de fruta sabrosa y jugosa, la sencillez en el cultivo y una variedad de variedades. Hoy en día hay una gran selección de variedades de diferentes períodos de maduración que son resistentes a enfermedades y condiciones climáticas: resistencia a las heladas, períodos secos. Sobre una de las variedades de peras - Kokinskoy habla en este artículo.
Descripción variedades de pera Kokinsky
Kokinskaya - período de maduración del otoño de la pera, nombrado en honor del Instituto Kokinsky de Horticultura, donde se crió cruzando dos variedades: Popular y Cure. El autor de la variedad obtenida es A. A. Vysotsky.
Usted sabe En la antigua Grecia, se llevaban peras a los templos de Afrodita y Hera, en la Antigua Roma se dedicaban a Juno y Venus. En la mitología de ambos pueblos, estas diosas eran un símbolo de la fertilidad. Durante los viajes por mar con la ayuda de las peras alivió los síntomas del mareo.
Características del árbol.
La altura del árbol Kokinskaya es de hasta cuatro metros, el diámetro de la corona es de hasta tres metros. El tronco es recto, delgado, las ramas divergen desde el tronco en ángulo. La corona no es demasiado gruesa, necesita poda, la forma de la corona es piramidal. La fructificación comienza en el cuarto año, el rendimiento es alto; los árboles maduros producen hasta 100 kg de peras.
La variedad es resistente al invierno, en heladas fuertes cuando los riñones se congelan, el rendimiento puede disminuir, pero el árbol en sí no muere. La variedad de pera Kokinska se describe como resistente a enfermedades como la sarna. Menos resistente a la costra es el follaje que la fruta.
Característica de la fruta
Las peras se montan en una forma robusta, gruesa, empinada, larga y curva. Los frutos están pintados en un color verde claro, a medida que maduran se vuelven amarillos, las peras, giradas hacia el sol, se cubren con un rubor rojo rosado. La masa frutal de la pera Kokinska alcanza los 250 gramos, la pulpa es de color blanco cremoso, jugosa, tiene un sabor dulce de postre con un poco de acidez.
Las ventajas y desventajas de la variedad.
Las ventajas de la pera Kokinska incluyen alto rendimiento, duración de almacenamiento en el refrigerador, resistencia a las heladas, resistencia de la fruta a las enfermedades y la descomposición. Las frutas de pera tienen un sabor brillante y un gran peso, además, el tiempo de maduración de la pera Kokinsky permite un festín de las frutas en septiembre. Los frutos son aptos para la cosecha fresca y en invierno.
Desventajas: a pesar de la alta inmunidad de la fruta a la sarna y otras enfermedades, el follaje es susceptible a ellas. Hay resistencia a las heladas, pero durante una fuerte caída de la temperatura, los riñones pueden congelarse, lo que afectará la fructificación.
Fechas de aterrizaje y selección del sitio.
Para cultivar una pera con éxito, necesita saber todo sobre los términos, las condiciones y el lugar adecuado para el sitio de aterrizaje de peras Kokinsky. Las fechas de aterrizaje dependen de las condiciones climáticas de la región. En el clima del norte, es mejor plantar en la primavera de abril, en un clima cálido sin heladas nocturnas. En las regiones con comienzos de primavera, es mejor posponer el procedimiento a otoño, a septiembre. El clima caliente a menudo hace que las plantas jóvenes se sequen. Dado que la planta no tolera el trasplante, las plántulas de pera Kokinskaya deben plantarse inmediatamente en un lugar permanente. Pera apta moderadamente pesada, suelo suelto con buen drenaje. No es deseable la ubicación cercana de las aguas subterráneas, con el estancamiento de la humedad, el sistema radicular se ve afectado por bacterias fúngicas. Para el árbol debe elegir un lugar bien iluminado, ventilado, pero sin calado. Lo mejor es el lado oeste, sudoeste o sur del jardín.
Proceso paso a paso de siembra de plántulas.
De acuerdo con las reglas de la agrotecnología para pera Kokinskaya la parcela para plantar se prepara de antemano. La parcela se desentierra, se limpia de malezas y se producen 10 kg de humus por metro cuadrado y 100 g de nitrofos. En condiciones de suelo ácido se introduce harina de dolomita.
El foso para las plántulas en la primavera se prepara en el otoño. Tamaño del hoyo: 70 x 70 metros de profundidad. El drenaje se coloca en el fondo de la fosa, desde arriba, una capa de humus o compost de hasta 20 cm, cubierta con tierra. Por el hoyo de siembra de otoño preparado en tres semanas. Se prepara una mezcla de suelo a partir de la capa de nutrientes del suelo, turba, humus en partes iguales, con la adición de 20 g de fertilizante de fósforo y potasio y 100 g de ceniza. Para plantar pera, Kokinsky seleccionó copias de plántulas de dos años, con una corteza lisa y de color uniforme. Las ramas de una plántula sana son flexibles, las raíces son húmedas y ligeras en el corte. Antes del procedimiento, las raíces se sumergen en una solución estimulante durante un día. Después de acortar las raíces a 10 cm, se cortan los brotes laterales. La altura del tronco central de un buen retoño es de hasta 85 cm. El retoño se introduce en el orificio, endereza las raíces y se espolvorea con tierra, ligeramente apisonada. El cuello de la raíz de la plántula debe estar a una distancia de 3 cm de la superficie del suelo. Después de la siembra, la plántula se riega abundantemente, cuando el suelo en el pozo se ha asentado, rociado hasta la parte superior. Al final de la siembra, el suelo se acolcha y se establece un soporte para la pera.
Es importante El pajote no debe tocar la corteza del tronco, puede ocurrir que se pudra. Coloque el mantillo a cierta distancia del tronco de la plántula.
Peculiaridades del cuidado de las variedades de pera Kokinskaya.
Para las peras Kokinsky, los vecinos correctos son importantes a la hora de plantar y cuidar. El manzano será el mejor vecino, no se recomienda plantar cerca de una ceniza de montaña: los árboles tienen las mismas enfermedades y plagas.
Prevención y protección contra plagas y enfermedades.
La mejor prevención para las peras será el cuidado oportuno y adecuado. El tronco del árbol debe mantenerse limpio, suelto y desyerba el suelo. Eliminar todos los restos de vegetación y hojas caídas. Brotes secos y débiles sujetos a podas sanitarias, el riego debe ser dosificado correctamente, lo mismo se aplica a los apósitos.
Después de que la pera caiga en el follaje, procese la solución líquida de Burdeos o el sulfato de cobre para reducir el porcentaje de enfermedades. Las preparaciones biológicas se pueden consumir durante la temporada de crecimiento y durante la recolección sin el riesgo de dañar su salud. Las frutas en este caso se almacenarán por más tiempo. Las mejores biopreparaciones son: "Fitosporin-M", "Farmod", "Trichodermin", "Hamair", "Fitolavin", "Planriz". De esta serie, Gaupsin se distingue particularmente por sus propiedades fungicidas e insecticidas. Estos medicamentos destruyen eficazmente las infecciones fúngicas, bacterianas y virales, "Gaupsin" también ayuda contra las plagas.
Riego, aflojamiento y deshierbe.
Peras de primer año que riegan una vez a la semana, dos cubos en un árbol. A medida que el árbol crece, la frecuencia de riego se reduce a dos veces al mes, pero la dosis aumenta. Las peras adultas deben humedecerse con aspersión. Asegúrese de aflojar para el acceso aéreo al sistema radicular y eliminar las malezas. Después de todos los procedimientos, el suelo se cubre para preservar mejor la humedad.
Fertilización
Cada tres a cinco años, las peras Kokinska son fertilizadas con fertilizantes orgánicos. Los compuestos minerales contribuyen anualmente, ya que una gran cantidad de nutrientes van a la cosecha. Se recomienda aplicar fertilizante a las zanjas excavadas cerca del círculo del tronco, mezclándolas con el suelo para no quemar las raíces. Junto con la composición orgánica de fósforo-potasio (40 g), se cubre con humus. En los años en que no se aplica la materia orgánica, un abono mineral complejo bastante equilibrado.
Atencion La pera no le gusta el exceso de nitrógeno. Los fertilizantes con un alto contenido de nitrógeno se aplican en pequeñas cantidades, de lo contrario afectará el rendimiento.
Poda correcta
La poda juega un papel importante en el cuidado de la pera Kokinsky. El procedimiento que forma el crecimiento de la corona se lleva a cabo en los primeros años de vida de la planta. Las peras fructifican abundantemente, y las ramas pueden romperse bajo el peso de las frutas, por lo tanto, con la poda formativa, quedan las ramas rectas más fuertes.
La poda sanitaria elimina las ramas débiles, secas o congeladas, que también crecen en lo profundo de la corona e interfieren con el crecimiento de las ramas principales. La poda sanitaria se lleva a cabo a principios de primavera u otoño después de la caída de las hojas cada año. El procedimiento le permite ajustar la densidad de la corona y eliminar los brotes enfermos. En primavera, los brotes anuales del último año se cortan a un tercio de la longitud. Las peras de poda rejuvenecedor consisten en podar el tronco hacia las ramas laterales, podando algunas ramas del esqueleto, para asegurar un suministro uniforme de nutrientes a todos los brotes. Este procedimiento aumenta la fructificación del árbol.
Cuándo cosechar y cómo almacenar variedades de cosecha de peras Kokinskaya
El rendimiento de la pera Kokinsky es alto: hasta cien kilogramos de peras de un árbol adulto. Los frutos maduran en la primera semana de septiembre. Cuando está completamente madura, la pera se retira fácilmente del tallo, la fruta madura tiene un rico aroma y suavidad.
Es importante Se recomienda retirar las peras del árbol cuando se sequen de rocío, de lo contrario su almacenamiento no será largo.Recolecte las frutas antes de la hora del almuerzo para que no tengan tiempo de calentarse mucho. Las frutas calientes se cubrirán con condensado cuando se almacenen y se deterioren rápidamente. Para quitar la fruta hay que tener cuidado, sin causar daños. Los jardineros usualmente usan una herramienta especial en un palo largo, por lo que puede quitar la fruta que está creciendo sin dañarla. Las peras cosechadas inspeccionan, clasifican, descartan demasiado blandas o dañadas. La transportabilidad de las peras Kokinsky no es difícil: los frutos se depositan en cajas, se recubren con suave aserrín y papel. La mejor temperatura de almacenamiento de fruta es de -1 ° C a + 2 ° C.
Interesante En China, una relación especial con la pera: se considera un símbolo de la inmortalidad. Se considera un mal presagio para romper o dañar un árbol. Compartir la fruta de la pera con alguien significa separarse de esa persona pronto.
Preparándose para el frío del invierno.
Para el invierno, el suelo de los círculos del tronco de la pera Kokin debe cubrirse con mantillo. Troncos y ramas cubren con arpillera, atando fuertemente. Las plántulas jóvenes están cubiertas con hojas de abeto, protegiendo la corteza de los roedores. En plantas de hasta cinco años, el tallo se trata con solución calcárea, en adultos mayores, con cal. Como mantillo, se utiliza hierba cortada, cubriéndola con humus o turba en la parte superior.
Los frutos de esta variedad se utilizan en muchos tipos de espacios en blanco para el invierno, por lo que es tan popular entre los jardineros. El grado no es exigente al salir, es resistente al invierno y tiene inmunidad a las enfermedades. Lo mejor para los polinizadores Kokinsky de pera son las variedades Yakovlev, Favorite, Bergamot Moscow.