La elección de varias bebidas alcohólicas es impresionante en su diversidad. Pero debes admitir que es muy agradable tratar a amigos y conocidos durante las comidas con tus propios licores y licores hechos a mano. Se pueden hacer de frutas y bayas, miel, varias hierbas y especias. En este artículo, nos proponemos entender cómo Cocinar licor de menta en casa.
Descripción
Esta es una bebida muy inusual, con un sabor escalofriante y rico aroma. Puede agregarlo al café, preparar una variedad de cócteles, usarlo con postres y frutas, o beber un vaso pequeño después de una comida para reducir el sabor y un agradable sabor. Hay varias formas de hacer licor de menta en casa, todo depende de si tiene un dispositivo para conducir una bebida, pero incluso si no está disponible, puede preparar un licor delicioso.
El uso de tintura es la presencia de una gran cantidad de vitaminas y minerales. También pueden prepararse a partir de estas plantas: Echinacea, hierba, ginseng, Rhodiola rosea, trébol, espino, milenrama, celidonia, caléndula, lavanda, frambuesa y ajo.
Pero hoy hablaremos de la versión destilada de la preparación. El componente principal de la bebida es la menta, es muy bueno prepararlo usted mismo, ya que en la versión de farmacia hay una cantidad excesiva de tallos y hojas en mal estado.
Lea sobre los peligros y beneficios de la menta para el cuerpo.
Es importante Es mejor no usar melissa para hacer licor, ya que no tiene un sabor y aroma tan pronunciados, para dar a la bebida un encanto de hielo característico.
Los ingredientes
- Menta seca - 25 g
- Alcohol 96% - 250 ml.
- Limón seco y cáscara de naranja - sobre la fruta.
- Agua - 100 ml.
- Jarabe de azúcar - 60 g de azúcar y 180 ml de agua.
Usted sabe La menta es un híbrido de agua y menta de jardín, se usa ampliamente en la medicina tradicional y clásica en la lucha contra enfermedades comunes como las alergias, el reumatismo y los trastornos en el funcionamiento de los órganos respiratorios.
Aprende a hacer un colado de frambuesa y cereza.
Receta paso a paso con destilación.
- En un frasco limpio y seco, debe verter la menta y la ralladura, luego verter agua y luego alcohol. Cierre la tapa, agite bien y envíe la mezcla a un lugar oscuro y cálido durante una semana.
- Después de 7 días llegamos a la jarra y filtramos la mezcla a través de un tamiz fino o una gasa, doblada en varias capas. Esto es necesario para que las pequeñas partículas de menta no caigan en la bebida.
Es importante Es necesario verter 50 ml de infusión para la posterior coloración de nuestro licor.
- Ahora necesita mezclar la mezcla filtrada con agua, a razón de uno a uno.
- Enviamos el líquido resultante por destilación.
- Se recomienda que los primeros 15-20 ml de la fracción de la cabeza se recolecten en un recipiente separado y se viertan, ya que puede contener elementos traza dañinos.
- Estamos esperando hasta que se formen 200 ml de la fracción principal.
- Luego combinamos el destilado de menta con el jarabe, que debe prepararse con anticipación a partir de azúcar y agua.
- Procedemos a la coloración del licor, para esto necesita agregar 50 ml de infusión de menta, que preparamos de antemano y mezclar bien.
- Eso es todo, el licor está listo, pero si lo dejas reposar durante una semana o dos, el resultado te sorprenderá gratamente. La bebida se volverá transparente, y su sabor y aroma serán más suaves y agradables.
Familiarízate con las especies de menta y su descripción.
Usted sabe La menta contiene una gran cantidad de aceite esencial, así como flavonoides, taninos y amargor. Se cree que el uso de esta planta tiene un efecto positivo en la digestión, ayuda en la lucha contra la depresión y normaliza el sueño.El licor de menta para esta receta se prepara bastante rápido y simplemente en casa, y Los gustos no son inferiores a los de las tiendas. La bebida se distingue por su originalidad, por lo que, después de degustar, las personas se dividen en admiradores y admiradores subsiguientes, y en aquellos a quienes no le gustan en absoluto. Pero definitivamente vale la pena experimentar, especialmente en climas cálidos, tal licor se convertirá en un verdadero hallazgo, lo deleitará con su frío escalofriante y su leve intoxicación.
Aprende las propiedades beneficiosas de los diferentes tipos de menta.
