Si antes de elegir una planta, se prestaba más atención a las opciones estándar cultivadas durante mucho tiempo, entonces hoy en las parcelas de dacha hay cada vez más especies silvestres con una u otra propiedad útil. Uno de ellos es Buten, con el cual te invitamos a que te conozcan mejor.
Descripcion botanica
Buteni es una planta herbácea bienal o perenne que puede tener un tubérculo y un rizoma estándar. Las láminas se presentan en forma de plumas repetidamente diseccionadas, y en una taza de flores ligeramente dentada, hay pétalos blancos, rosados, púrpuras o rojos, con una muesca profunda en la parte superior.
En la base, pueden tener forma de cuña, o pueden ir inmediatamente en una garra corta. Las frutas de una planta, por lo general, tienen una forma cilíndrica oblonga o más se parecen a una elipse estrecha, ligeramente estrecha hacia arriba.
Por supuesto, dependiendo del tipo de buten, puede haber algunas diferencias en la apariencia de las plantas, de las cuales aprenderá más adelante. 
Usted sabe La gente conocía el buteno curativo en los tiempos de los antiguos estados romanos y griegos, aunque en ese momento la planta se valoraba más como una adición sabrosa a la carne de avestruz que como parte de recetas populares.
Difundir
Se cree que su "viaje" por todo el mundo comenzó con los orígenes de las tierras caucásicas y la parte occidental de Asia, pero hoy en día se puede encontrar en áreas con un clima templado en el territorio euroasiático. Planta generalizada recibida en Finlandia, Suecia, en las tierras del estado iraní y Turquía.
También sepa sobre él los habitantes de Francia, Grecia, Rusia, Ucrania y Transcaucasia Occidental. La mayoría de las especies (en particular, el bumen tuberífero más popular) prefieren las parcelas cerca de las carreteras y en el entorno de las plantas arbustivas que se encuentran en los bordes del bosque y en los bosques, aunque no se excluye la opción de su crecimiento en zonas de estepa forestal. 
Mientras que algunas personas consideran que el muñón es una mala hierba, otras se cultivan en sus huertos como una planta vegetal, y lo llaman "Nabo de Kervel", por lo que no debería sorprenderse si lo encuentra en un territorio privado.
Especies populares
No todos los tipos de buten serán igualmente beneficiosos para el cuerpo humano, porque algunos de ellos se consideran justificadamente altamente tóxicos y se debe tener sumo cuidado al usarlos. Considere cada especie con más detalle.
Familiarícese con las propiedades beneficiosas de plantas herbáceas tales como quemado, lespededena, cabeza de serpentina, mitad caída, pierna, medicina, rastrera amarga, astrágalo, fuego sin aros, juncia, yasnotk y zubrovka.
Tuberiformes, tuberosas (bulbosas)
Un butenero tuberífero o tuberiforme es una planta perenne con un tallo ramificado y erecto, que alcanza fácilmente una altura de 60-180 cm. En la parte inferior, el tallo está cubierto de pubescencia y se distingue por manchas púrpuras notables, y en la parte superior está completamente desnudo, a veces con inflamaciones características debajo de los nodos.
La parte de la raíz es un tubérculo con forma de huevo, que, sin embargo, no es difícil de adivinar por el nombre de la variedad. 
Todas las placas frondosas son de color verde grisáceo, pero en las otras características externas entre las valvas inferior y superior hay diferencias significativas: la primera se disecciona en tres lugares y tiene lóbulos lanceolados alargados (ubicados en los pecíolos largos), y la segunda es prácticamente sésil, con vainas notables.
La inflorescencia de las yemas tuberosas es un complejo paraguas con pétalos blancos de flores. Las plantas con flores se pueden observar en junio y julio. Frutos oblongos lineales maduran en agosto. Todas las partes de esta variedad contienen herofilina, y aproximadamente el 20% del almidón y los aceites esenciales están presentes en la parte de la raíz.
Usted sabe La morfología del buten tuberífero es en muchos aspectos similar a la estructura de la variedad Prescott, que se considera una buena planta de miel, pero no tiene mucho valor nutricional. Puede distinguir las plantas solo por envoltorios y estiletes doblados hacia abajo.
Dorado (aureum)
Como el representante anterior, el aspecto dorado se puede atribuir a las plantas perennes, con un sistema de raíces gruesas. En altura, tal buten crece hasta 70-150 cm y se distingue por una ramificación bastante fuerte. Grueso pubescente, debajo de los nodos hay una ligera hinchazón. 
Las placas de hojas triangulares también se cubren con pubescencia y se diseccionan de 2 a 3 veces, con la parte superior de los segmentos de punta dibujada. Las inflorescencias se presentan en forma de paraguas complejos, pero con pequeñas envolturas, organizadas por los mismos folletos (6-8 piezas).
Todas las flores son blancas, en cada sombrilla hay una parte de los filamentos. La floración se produce al principio o en pleno verano. Las frutas (dos elipses estrechas) sobreviven en agosto. Reproducción - semilla.
Este tipo de buten se encuentra generalmente en la parte europea de Rusia, pero es común en otros países con un clima similar, generalmente entre arbustos y en prados.
Aromático (aromático)
Otro representante de las plantas herbáceas perennes. La parte del tallo erecto del buteno fragante crece de 50 a 200 cm y se distingue por un alto nivel de ramificación. Al igual que en las versiones anteriores, en los nodos de esta planta hay una ligera hinchazón, y en la parte inferior del tallo hay una clara pubescencia dura de color blanco. 
Las placas de la hoja dos veces o incluso triplicadas, pueden estar desnudas o cubiertas con pelos en la parte superior. Hoja inferior, setas cortas de color verde grisáceo que pasan a lo largo de las venas. Las partes lobares de la última orden son obovoides, dentadas a lo largo del borde.
Las placas inferiores de la hoja se sostienen en los pecíolos largos, mientras que las superiores son más pequeñas y en la base forman la vagina. Las flores blancas de un buten fragante son comparativamente más pequeñas que las de sus parientes. Todos ellos se combinan en complejos paraguas, con 12-20 rayos de primer orden.
Al comienzo de los rayos principales, la envoltura de la hoja está completamente ausente o solo hay una hoja que cae. En los paraguas de segundo orden, la envoltura consta de 7–9 hojas de ancho lanceolado. Los frutos de este buten son cilíndricos, ligeramente oblongos, alcanzando una longitud de 8-13 mm.
El sistema radicular del buteno aromático está representado por un rizoma espeso ubicado horizontalmente, en el que están presentes 25-32% de sustancias extractivas libres de nitrógeno (azúcares, almidón), componentes nitrogenados, grasas, aceites esenciales de saponinas y alcaloides. 
Es importante Las hojas y el tallo de esta variedad no deben utilizarse de ninguna manera. crudo Para cocinar - son muy venenosas.
Intoxicante, estupefaciente (temulum)
Este, generalmente, un tipo de buten de dos años (las variantes anuales son bastante raras) alcanza una altura de 100 a 120 cm. En la parte inferior, el vástago vertical cubre manchas de color rojo oscuro y pubescencia creciente hacia abajo, lo que lo hace áspero al tacto.
Debajo de las hojas se puede ver la tradicional hinchazón ligera. A diferencia de la variedad tuberosa, el buten intoxicante no tiene engrosamiento en la parte inferior del tallo. Las placas de la hoja tienen un lóbulo en forma de cuña o redondeados, y en la superficie es claramente visible la pubescencia áspera.
Las hojuelas inferiores se colocan en los pecíolos, mientras que las superiores, que no están tan disecadas, son prácticamente sésiles, con lóbulos ampliamente ovados. Las flores se presentan en paraguas complejos, que consisten en 6-12 paraguas más pequeños. 
La envoltura puede estar completamente ausente o puede ser una sola hoja. Flores tanto individuales como bisexuales, con pétalos blancos, a veces rojizos o amarillentos. Las plantas con flores se pueden observar desde mayo hasta finales de julio.
Puede encontrarse con palos estupendos en los países europeos y en el Cáucaso, y en Rusia crece más en las áreas de chernozem, reuniéndose en zonas de bosques mixtos y caducifolios.
Es importante En todas las partes de la planta hay una cantidad suficientemente grande del alcaloide de la herofilina volátil, debido a que es un efecto narcótico. Ya ha habido casos de envenenamiento de ganado doméstico, y para neutralizar el efecto del veneno, es deseable utilizar sustancias adsorbentes que contengan taninos.
Composición química
La composición química del buteno aún no se ha estudiado suficientemente, pero es cierto que hasta un 0,9% del aceite esencial está presente en los frutos de esta planta, cuyo componente principal es el anetol (gracias a él, la planta tiene un olor a anís tan característico).
Las cumarinas, flavonoides y aceites grasos también se encontraron en diferentes partes. Hasta el 0,45% de los aceites esenciales, vitamina C (en grandes cantidades), caroteno, azúcar y glisirrizina están ocultos en las placas de las hojas. En cuanto al valor nutricional de la planta, en el buteno tuberoso más común no hay proteínas ni carbohidratos, y las grasas contienen 4 g por 100 g Calorías: 20 kcal por 100 g.
Uso en medicina tradicional.
El buteng (cualquier tipo de él) no es tan conocido en la medicina popular como la manzanilla, el regaliz o la salvia, pero bajo ciertas condiciones puede hacer la vida más fácil para una persona. Averigüemos qué propiedades tiene la planta descrita, cuándo y cómo puede usarse para preparar infusiones curativas. 
Propiedades medicinales
Todas las formulaciones preparadas sobre la base de esta planta tendrán un efecto desinfectante, diurético, antiespasmódico y expectorante, debido a lo cual es posible aliviar la enfermedad en muchas enfermedades renales, bronquitis o resfriados, acompañada de una fuerte tos.
Además, las infusiones y decocciones de esta planta medicinal pueden mejorar la digestión y pueden ayudar a hacer frente a los problemas del tracto gastrointestinal.
Los preparativos a base de buten se utilizan en tales casos:
- para el enjuague bucal con estomatitis, enfermedades de la garganta y vías respiratorias superiores (con bronquitis y traqueítis contribuyen a la descarga de esputo);
Los caldos de perro rosa, caléndula, salado, elecampane, reloj de tres hojas, sanguinaria canadiense, agracejo, acedera de caballo también se utilizan para enjuagar la cavidad bucal.
- en el tratamiento de la inflamación de la vejiga y los riñones (especialmente importante como diurético para la cistitis)
- para eliminar mareos, fiebre ;;
- para aumentar las funciones protectoras del cuerpo y fortalecer el sistema inmunológico;
Para aumentar la inmunidad también utilizan el ferrocarril de Crimea, polen de abeja, viburnum, whitehead, lofant tibetano, calabaza, mora, yuca, alazor, hellebore, fenugreek, clover, cornel, echinacea, laurel, aloe y hemlock.
- en el tratamiento de enfermedades de naturaleza dermatológica (en particular, acné, úlceras y abscesos);
- para eliminar las manifestaciones de tuberculosis y tratar la desnutrición;
- Para normalizar la función digestiva y resolver problemas estomacales.
Para la preparación de bebidas medicinales se puede utilizar la parte de la raíz, las hojas y semillas recolectadas en la fase de plena madurez.
Infusión de semillas
Dependiendo del problema que tenga, puede elegir los medios más adecuados para resolverlo. Si tienes la oportunidad de conseguir una botella, las siguientes recetas probablemente te serán útiles.
De una voz ronca, una bebida creada a partir de dos cucharaditas de plantas trituradas y un vaso de agua hirviendo ayudará, que después de mezclar, se debe infundir durante media hora, y luego de filtrar, agregue una cucharadita de miel y use 1-2 cucharadas tres veces al día (siempre en forma tibia ). 
La infusión de semillas ayudará a hacer frente a las enfermedades del tracto gastrointestinal y los resfriados estacionales. Para preparar una bebida, en este caso, se vierten dos cucharaditas de semillas con un vaso de agua hirviendo y se infunden durante media hora, después de lo cual el líquido se filtra bien y se consume medio vaso tres veces al día (si tiene estómago) y un cuarto de taza de frío (puede agregar una cucharada de miel). ).
En la medicina popular, los resfriados también se tratan con anémona, skuma, comino negro, amaranto, salvia, tilo, hierba gatera, caléndula, nogal, stevia magenta.
En ambos casos, la infusión debe consumirse tibia y media hora antes de las comidas.
Tintura de la raíz
Si no se siente bien, tiene enfermedades estomacales e inmunidad debilitada, la receta para la siguiente tintura es útil: para 50 g de raíz seca triturada, tome medio litro de vodka y, después de mezclar, infunda el producto durante 14 días, agite la botella periódicamente (aproximadamente cada dos días).
Usted sabe La palabra "miel" es de origen judío y literalmente significa "hechizo mágico".
Después del tiempo especificado, la tintura debe drenarse y enviarse a un lugar de almacenamiento permanente en una habitación fresca. Tome la herramienta por 15-20 gotas 20 minutos antes de las comidas, 2 veces al día.
Utilizar en la cocina
Básicamente, los tubérculos tubulares se utilizan para fines culinarios, que se pueden servir en platos fritos, hervidos e incluso crudos. Tienen unas propiedades aromáticas muy agradables, parecidas a las castañas asadas al gusto.
Las hojas tiernas y los brotes de plantas jóvenes en algunos países (por ejemplo, en Rumania y Moldavia) a menudo forman parte del primer plato, aunque se pueden usar como salado o como aditivo para varias salsas.
En algunos casos, la hierba buten se puede cosechar secando o como condimento para varias creaciones gastronómicas. Si lo desea, puede incluso preparar una ensalada de la parte verde de la planta, solo que aquí debe tener mucho cuidado, recordando el aumento de la toxicidad de algunas especies. 
Usted sabe Los chefs estadounidenses aconsejan agregar hojas de buteno secas a las compotas a razón de 2 a 4 cucharadas por 1 litro, y la cantidad estándar de azúcar utilizada se puede reducir exactamente dos veces.
Contraindicaciones
Debido a su uso bastante limitado como medicamento, es difícil decir qué contraindicaciones tienen los medicamentos basados en buten. Como mínimo, su uso será extremadamente indeseable para las personas con intolerancia individual a sus componentes, y la intoxicación puede estar presente cuando se usa en su forma original.
Además, cuando se recolectan materias primas de forma autónoma, es necesario estudiar cuidadosamente la apariencia de la planta seleccionada, para no confundir al perro descrito con representantes venenosos similares de la familia paraguas. 
Creciendo en casa
Muchas plantas silvestres se sienten bien en sus casas de verano, y Buten no es una excepción. Prácticamente no requiere condiciones especiales para el crecimiento, y antes de plantar es necesario conocer solo algunos datos básicos.
Elegir un lugar
El lugar ideal para el buten es un área bien humidificada, iluminada por el sol o ligeramente sombreada. Sus vecinos pueden ser cualquier cultura familiar para nosotros, porque en la naturaleza abierta, crece incluso junto a la maleza.
Plantando semillas
El buten se propaga por el método de la semilla, y las semillas germinan mejor a una temperatura de + 20 ... + 30 ° C. Sin embargo, incluso si los siembra en marzo, los primeros brotes aparecerán aproximadamente 20 días después de la siembra (los verdes se cosechan durante 4-6 semanas). 
Al preparar el suelo para la siembra, debe aflojarse y humedecerse bien, ya que para el desarrollo normal de las semillas se necesitará humedad. El procedimiento de plantación en sí es bastante simple: el material de semilla simplemente se dispersa en el área suelta o se adentra ligeramente en el suelo.
Los fertilizantes especiales no son necesarios. Basta con plantar una botella una vez, y se te proporcionarán materias primas medicinales para todos los años subsiguientes, ya que esta es una planta perenne: la siembra.
Regando
Riego regular - la base del cuidado del buteno en el "hogar". Si planea usar sus hojas, es recomendable depositar el líquido al menos una vez cada pocos días para que las placas de la hoja no se vuelvan demasiado duras. La planta no necesita nada más, por lo que no puede preocuparse por vestir o aflojar el suelo.
Cosecha y almacenamiento de materias primas.
Para fines medicinales, se pueden usar todas las partes de la planta descrita, y la mayoría de ellas se cosechan secando materias primas. Las hojas y tallos cortados se cortan finamente y se colocan en una bandeja en una capa delgada, y luego se llevan a un lugar cálido, sombreado y bien ventilado. 
Es importante La hierba recolectada debe darse vuelta periódicamente para evitar la aparición de moho o la propagación de la humedad.
Tan pronto como el buten esté completamente seco, las piezas trituradas se pueden empaquetar en bolsas de papel o bolsas de tela, identificándolas en un lugar seco y oscuro para su posterior almacenamiento. La vida útil de las plantas de pasto seco generalmente no es más de un año.
Para preparar la parte de la raíz, se extrae al final del verano o al principio del otoño, pero antes del inicio de las heladas estables. Después de retirar los tubérculos del suelo, se lavan con agua corriente y se cortan en trozos pequeños. Es posible secar las materias primas en un secador eléctrico, ajustando la temperatura a aproximadamente + 50 ° C.
El almacenamiento adicional no es diferente de las condiciones de salvar las partes aéreas. Buten, aunque es una materia prima inusual pero efectiva para usar en la medicina tradicional. Sin embargo, para no lastimarse, es recomendable consultar primero con su médico, sin importar el problema al que se enfrente.
