La toronja es el fruto de un árbol de hoja perenne de hasta 15 m de altura, que crece en el cinturón subtropical. Este cítrico se obtuvo cruzando aleatoriamente otros cítricos: pomelo y naranja. Fue descrito por primera vez a mediados del siglo XVIII por el botánico-sacerdote Griffiths Hughes, quien llamó a esta fruta "la fruta prohibida". En Barbados, se llamaba "Little Sheddock" (el pomelo se llamaba en ese momento), y los comerciantes de Jamaica a principios del siglo XIX le dieron el nombre de "toronja" de las palabras inglesas "uva" y "fruta", que significa "uvas" y "fruta". "porque estas frutas crecen en racimos. Echemos un vistazo más de cerca a cuán útil es esta fruta y a qué debe prestar atención cuando la utiliza.
Calorías y composición química.
100 g de toronja cruda contiene solo 32 kcal. Su composición química incluye las siguientes sustancias:
- agua - 90,89 g;
- fibra dietética - 1.1 g;
- proteínas - 0,6 g;
- grasas - 0,1 g;
- Carbohidratos - 8.1 g
Vitaminas:- C, 34,4 mg;
- carotenoides - 1.703 mg, de los cuales 1.1135 mg de licopeno;
- A - 0,046 mg;
- B1 - 0,036 mg;
- B2 - 0,02 mg;
- B4 - 7,7 mg;
- B5 - 0,283 mg;
- B6 - 0,042 mg;
- B9 - 0,01 mg;
- E - 0,13 mg;
- PP - 0,25 mg.
Usted sabe El carotenoide licopeno, que tiene una alta actividad antioxidante y anticancerígena, además de la toronja, también se encuentra en los tomates (mas todo en pasta de tomate), sandías, guave. La ingesta diaria recomendada es de unos 5 mg por día.
¿Para qué sirve la toronja?
Esta fruta tiene una acción antioxidante, colerética, diurética, anticancerígena, inmunoestimulante. Contiene sustancias que activan el metabolismo, eliminan el colesterol y la escoria, estimulan el tracto gastrointestinal, reducen el azúcar en la sangre, protegen los ojos de las cataratas y fortalecen el sistema cardiovascular. Efecto positivo sobre el sistema nervioso, proporciona un buen sueño y un buen estado de ánimo.
Para la salud de las mujeres también es útil comer viburnum, zanahorias y piñones.
Para mujeres
Los beneficios de esta fruta para las mujeres son los siguientes:
- Las mujeres que usan este cítrico se ven más jóvenes. Contiene antioxidantes activos que ayudan a combatir la vejez (vitamina C, A, licopeno).
- Ayuda a mantener la forma delgada. El uso de frutas de pomelo reduce el apetito, mejora el metabolismo y elimina las escorias y el agua.
- Útil en la menopausia. Alivia las oleadas de presión y las hormonas, mejora el estado de ánimo para las mujeres en la menopausia.
- Se elimina de la toxicosis embarazada.
- El aceite esencial de pulpa, jugo y pomelo son excelentes cosméticos.
Para hombres
Este cítrico también será útil para el cuerpo de un hombre:
- El jugo de toronja aumenta la potencia;
- mejora la cantidad y calidad de los espermatozoides;
- ayuda a prevenir el cáncer de próstata;
- reduce la intoxicación en caso de intoxicación por alcohol;
- ayuda a deshacerse del vientre "cerveza";
- reduce el colesterol y disminuye la presión arterial.
Los hombres necesitan comer nuez, cardamomo y rábano picante.
Características de uso
Antes de comenzar a utilizar constantemente el "pequeño sheddok", debe estar familiarizado con sus contraindicaciones (se explicarán más adelante). Si no los tiene, puede ingresarlos de manera segura en su dieta. Pero incluso en ausencia de contraindicaciones, debe conocer la medida al consumir este producto y, en algunos casos, tener más cuidado al respecto. Después de haber comido una toronja, debe enjuagarse la boca con agua, ya que los ácidos en ella destruyen el esmalte dental.
Durante el embarazo
La toronja puede ser útil durante el embarazo, especialmente durante el primer trimestre. Ayuda a combatir la toxicosis en mujeres embarazadas, calma el sistema nervioso, fortalece el sistema inmunológico y mejora el metabolismo de la futura madre. Además, sirve como fuente de vitaminas y minerales, tiene un contenido bajo en calorías. 
Comer estos cítricos para el desayuno ayudará a combatir las náuseas, y su olor elevará el ánimo. Las sustancias incluidas en su composición, fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos y sirven como prevención de las venas varicosas, y también ayudan a eliminar la inflamación, que a menudo aparece en las mujeres durante este período. Pero no coma una gran cantidad de esta fruta, es mejor estar satisfecho con la mitad de la fruta.
Es importante No debe involucrarse en el embarazo con grandes cantidades de toronja y jugo, ya que un exceso de vitamina C puede causar un aborto espontáneo. Incluso en el uso de vitaminas necesitas saber cuándo parar.Esta fruta es más útil para las mujeres embarazadas que otros cítricos: causa menos alergia y, en términos de contenido de vitamina C, puede compararse con el limón. En general, es bueno para el bienestar general de la futura madre. Comiendo esta fruta, es mejor limpiarla de la película amarga. Aunque contiene algunas sustancias beneficiosas, no tiene un efecto muy bueno en el hígado.
Aprende a cultivar pomelos.
Con HB
Cuando la lactancia materna es mejor abandonar el uso de todos los cítricos, incluida la toronja, para evitar alergias en los bebés. Gran fan de esta fruta, puede intentar incorporarla a su dieta, pero no antes de que el niño cumpla tres meses. La primera vez es mejor comer un poco de estos cítricos y controlar cuidadosamente la condición del bebé en los primeros días después del consumo. 
Incluso si no se observan reacciones alérgicas, esta fruta debe ser consumida por la madre lactante no más de una vez por semana y no más de 300 g por vez. Además, se debe dar preferencia a las frutas con pulpa blanca o amarilla, y no rojas. Si antes del nacimiento de un niño rara vez usaba este producto, entonces durante el período de lactancia es mejor abstenerse de hacerlo. Y si el bebé ya ha tenido reacciones alérgicas a otros productos, entonces la toronja no debe consumirse en absoluto.
Al perder peso
"Little Sheddok" se incluye a menudo en varias dietas para bajar de peso. Para aquellos que quieren perder kilogramos adicionales, es solo una bendición, ya que contiene sustancias que eliminan las toxinas, el exceso de agua, regulan los procesos metabólicos y suprimen la sensación de hambre. Por lo tanto, se recomienda usar toronja o jugo tres veces al día antes de las comidas. La sensación de plenitud después de tomar esta fruta baja en calorías no permitirá que una persona coma mucho.
Además, mejora el estado de ánimo y mejora el sueño. Aquellos que deseen perder más kilogramos deben comer esta fruta en lugar de desayunar o cenar. Y para los amantes de comer la mitad de los cítricos consumidos en la noche, ayudará a satisfacer el hambre y quedarse dormido en paz. 
Con diabetes
La toronja está en la lista de productos aprobados para diabéticos. Es bajo en calorías y tiene un índice glucémico bajo: 29. Su uso tiene un buen efecto sobre el metabolismo y reduce los niveles de azúcar. Si bebe de 100 a 200 ml de jugo antes de las comidas tres veces al día, tiene un efecto beneficioso sobre la salud de los diabéticos. Esta fruta se puede agregar a las ensaladas, va bien con la carne y los mariscos y puede diversificar bien el menú para diabéticos.
Es importante Antes de la introducción de la toronja en su dieta, un diabético debe consultar a su endocrinólogo.
A partir de qué edad pueden los niños.
Los pomelos infantiles, al igual que otros cítricos, están contraindicados porque pueden provocar una reacción alérgica. No se recomiendan para dar a los niños menores de 1 año. Si el niño tiene diátesis y otros procesos alérgicos, la introducción de esta fruta en la dieta infantil debe posponerse hasta 3 años. 
Puede comenzar a dar este cítrico a los niños desde un pequeño trozo de una rebanada. Por supuesto, todas las películas deben lavarse de antemano, pelarse y retirarse del lóbulo usado, ya que tienen un sabor amargo y es posible que el niño no quiera comerlas. Si después de esto no ha ocurrido ninguna reacción alérgica, puede aumentar gradualmente la cantidad de este producto. En el caso de una alergia debe ser durante algún tiempo abandonar su uso.
Cómo elegir un pomelo maduro al comprar.
Para elegir una toronja fresca y sabrosa, debe seguir estas pautas:
- La toronja es de 3 tipos, que difieren en color. El rojo es el más dulce y el más jugoso, el amarillo es agridulce (es más adecuado para perder peso, tiene menos glucosa) y la naranja tiene un sabor agrio con un amargor pronunciado. Cuanto más brillante es este cítrico, más beta caroteno contiene. Por ello, se encuentra en el fruto del color rojo los elementos más útiles.
- La fruta más jugosa pesa más.
- La cáscara de una fruta madura tiene manchas rojizas y más elásticas.
- La cáscara suave con manchas parduzcas habla de la paralización y el proceso de descomposición.
- Tienes que elegir una fruta con una piel mate. Si es brillante, entonces significa que se trató con una cera especial para aumentar la vida útil.
Cómo y dónde almacenar adecuadamente
Es mejor comer toronja en los próximos días después de la compra. Esta fruta se almacena en el refrigerador por no más de 10 días. Entonces pierde su sabor y su sabor, se vuelve menos jugoso. Cuanto más madura está la fruta, menos se puede almacenar. Cuando una fruta de pomelo ya está pelada, su vida útil se reduce a 1-2 días.
Cómo comer toronja
Cuando coma pomelo en la comida o prepare una ensalada, bebida o mermelada, es importante que la limpie de manera rápida y adecuada. El uso de este cítrico tiene sus propios matices.
Qué fácil es limpiar
Para limpiar adecuadamente esta fruta jugosa y deshacerse de la amargura, debes hacer lo siguiente:
- Primero, corte alrededor de la parte superior e inferior de la piel de un pomelo para que la carne sea visible.
- Luego cortar los lados. Al mismo tiempo, uno debe tratar de no dañar la carne con fuerza.
- Con un cuchillo pequeño, preferiblemente serrado, corte la carne a lo largo de las rodajas de pomelo, en la dirección desde el borde hasta la parte central. Al mismo tiempo, debe girar con cuidado el cuchillo hacia la derecha, lo que ayudará a despejar la película. Un poco de pulpa de pomelo permanecerá en la película.
- Tras el final de la limpieza de este cítrico quedan restos de película. Con ellos puedes exprimir un poco de jugo y usarlo para hacer salsa, máscaras, etc.
Video: Cómo cortar una toronja.
Que hora del dia es mejor
Al comer toronjas, es recomendable seguir los siguientes consejos:
- No es deseable usar este cítrico con el estómago vacío. Debido a su alto contenido de ácido, afecta negativamente a la mucosa gástrica. Esto está especialmente prohibido con alta acidez.
- No necesita comer muchos pomelos, todo está dentro de los límites razonables.
- Cuando se utiliza para bajar de peso, debe consumirse todos los días durante no más de 21 días. Luego se requiere un descanso de 10 días.
- Para adelgazar, la toronja se consume antes de las comidas. Si no hay enfermedades asociadas con el tracto gastrointestinal, entonces se come antes del desayuno. Si existe tal enfermedad, se consume entre las comidas. En este caso, puedes hacer aperitivos con zumo de pomelo.
- Para bajar de peso, también puede preparar para la cena una ensalada con rodajas de esta fruta. Para este propósito, así como para mejorar el sueño, será útil comer una toronja horneada con miel para la cena.
- Por un lado, el jugo de esta fruta alivia la fatiga y la tensión, por lo que se recomienda para el descanso. Sin embargo, por otro lado, contribuye al desarrollo del jugo gástrico y puede aumentar el apetito, así como el deseo de comer.
- Se recomienda usar el "sheddok pequeño" 20 minutos antes de practicar deportes o 30 minutos después.
Familiarícese con las propiedades beneficiosas de tales frutas como: lichi, suite, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, cidra y okra.
Lo que se combina y lo que no se puede comer.
La toronja va bien con los vegetales verdes, verdes, y si lo agregas a una ensalada, el aceite de oliva o de linaza es el mejor aderezo. Otras frutas están bien combinadas con este cítrico: limones, naranjas, piñas, mandarinas, limas, manzanas, peras, uvas, albaricoques. 
Bien adaptados como productos lácticos: crema agria, kéfir, yogur, queso cottage, queso. El jugo de naranja, la zanahoria, la manzana, etc. ayudan a eliminar el sabor amargo. Es indeseable utilizar pomelo con productos de carne y pescado, guisantes, frijoles, vegetales con almidón, leche, huevos y nueces.
Es importante Se prohíbe el uso de la toronja con ciertos medicamentos: medicamentos contra el cáncer, antibióticos, estatinas, medicamentos cardiovasculares, analgésicos, urinarios, etc. Inhibe el impacto de tales drogas en el cuerpo humano.
Cómo se puede utilizar en cosmetología: recetas para mascarillas
La toronja ha encontrado una amplia aplicación en cosmetología debido a estas cualidades útiles:
- es adecuado para la piel grasa - normaliza el trabajo de las glándulas sebáceas, cierra los poros de la cara, nivela el tono de la cara;
- contiene una gran cantidad de vitamina C, que contribuye a la producción de colágeno, así como la elastina; Esto, a su vez, hace que la piel sea más elástica y suaviza las arrugas;
- blanquea la piel y ayuda a combatir las manchas de pigmento, fortalece los vasos sanguíneos;
- El contenido de ácido fólico ayuda a eliminar erupciones, acné, granos, protege contra los efectos negativos del ambiente externo;
- Hidrata y nutre la piel.
Con miel
Mascarilla hidratante: tomar 1 cucharada de esta fruta, 1 cucharadita de miel, 1 yema de huevo. Todos se baten a fondo con una cuchara y se aplican sobre la piel de la cara durante 20 minutos. Después enjuague con agua tibia.
Con crema agria
Mascarilla rejuvenecedora: 1 cucharada de jugo de toronja, 1 cucharadita de jugo de zanahoria y crema agria, 1 cucharada de harina de arroz se muele y se distribuye sobre la piel de la cara, evitando el párpado y los labios. Despues de 15 minutos lavar 
Mascarilla suavizante y nutritiva: 1 cucharada de jugo de estos cítricos, 1 cucharadita de aceite de oliva y crema agria, 1 yema de huevo, 20 g de pulpa de pan negro. Todo esto se deshilacha hasta que queda suave y se aplica a la cara. Después de 17-20 minutos cara lavada de tal máscara.
Con verdes
Máscara tonificante: 3 cucharadas de jugo de toronja insisten en 5 minutos con 4 cucharadas de avena molida y 3 cucharadas de perejil fresco picado. Luego, colóquese una máscara en la cara y, después de 17-20 minutos, lávela con agua.
Usted sabe La mayoría de la toronja se cultiva en China (casi 4 millones de toneladas). Luego, con un margen significativo, liderará Estados Unidos, México, Sudáfrica e Israel.
Contraindicaciones y daños.
A pesar de las características de calidad que son útiles para los seres humanos, la toronja tiene las siguientes contraindicaciones:
- Gastritis, úlcera péptica y úlcera duodenal con alta acidez. El aumento del contenido de vitamina C en este fruto cítrico puede contribuir a un aumento de la acidez, y esto puede causar la exacerbación de enfermedades gastrointestinales.
- Mujeres que toman medicamentos anticonceptivos. Esta fruta puede reducir su efecto.
- La toronja es incompatible con los medicamentos para reducir la presión, ya que previene la rápida descomposición y absorción de dichos medicamentos, y esto puede contribuir a la interrupción de la actividad cardiovascular.
- Enfermedad del higado El hígado enfermo pasa mucho tiempo procesando las sustancias contenidas en la toronja, y esto lleva a un aumento en los niveles de estrógeno. Tal fenómeno puede causar oncología.
- Con esmalte dental sensible.
- No es deseable darles toronjas a las mujeres durante la lactancia y a los niños menores de 3 años, ya que se refiere a los cítricos que pueden causar alergias.
Esto no significa que no se pueda comer toronja en estos casos, solo es necesario reducir su consumo en alimentos. La toronja puede adaptarse perfectamente a casi cualquier dieta, y puede usarse incluso para diabéticos. Será útil para las personas que quieren perder peso.Es interesante leer sobre el cultivo de cítricos en el hogar: limón, calamondin, naranjo y mandarina.Su pulpa y zumo también se pueden utilizar en mascarillas cosméticas. La toronja contiene una gran cantidad de vitamina C, carotenoides y otras sustancias útiles para el cuerpo humano. Pero al mismo tiempo, tiene varias contraindicaciones y no se combina con una lista suficientemente grande de medicamentos.
Opiniones de la red:
Hola, me encanta la toronja por su inusual sabor agridulce-amargo-dulce, y también por el hecho de que levanta el ánimo y alivia la fatiga. Sí, esto es cierto, ni una sola vez se notó una propiedad tan sorprendente de la toronja.Galinah
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Его свойства быстро восстанавливать силы после умственной и физической нагрузки неоспоримы. Кроме того, грейпфрут прекрасно снижает уровень холестерина и борется с лишними килограммами.Юджин
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