Zanahorias que se pudren en los sótanos, un problema serio para muchos jardineros. Las razones de tales problemas pueden ser muchas.
El aumento de la humedad en el lugar de almacenamiento, el desarrollo de enfermedades infecciosas y la temperatura inadecuada de los contenidos (a menudo aumentan demasiado) pueden ser la causa.
Pero la causa más común de las zanahorias en descomposición es la variedad incorrecta para plantar. Este artículo describe en detalle lo más óptimo para el almacenamiento en variedades de zanahorias de invierno. Se presenta una tabla comparativa de vida útil.
¿Qué elección hacer?
Los jardineros inexpertos a menudo se confunden cuando compran semillas de zanahoria para almacenamiento en invierno, le diremos cuál es la mejor para elegir. En este momento tenemos ante nosotros una gran variedad de verduras para plantar, en las que es muy fácil perderse un residente novato de verano. Espero venir solo en la descripción y hermoso empaque, que no debe hacerse en ningún caso.
Permítanos presentarle a su atención una lista de características que lo ayudarán a tomar la decisión correcta sobre las semillas, perfectamente adecuadas para el almacenamiento a largo plazo:
- tiempo de desarrollo de la zanahoria a partir de los 100 días;
- la variedad no debe rajarse;
- debe ser resistente a las enfermedades y plagas;
- es necesario dar preferencia a las variedades que son adecuadas para el cultivo en diferentes condiciones climáticas y diferentes tipos de suelo;
- No dejes las flechas.
Los mejores tipos de maduración tardía.
Las variedades de zanahorias que brotan durante más de cuatro meses se consideran variedades tardías.. Los vegetales maduros tienden a persistir hasta la próxima cosecha.
Reina del otoño
Este es el desarrollo de los criadores de Altai. El nombre de la zanahoria ha recibido absolutamente merecido. Los cultivos de raíces que cultivan los jardineros en suelos bien fertilizados y sueltos, en la mayoría de los casos superan las características establecidas: peso: aproximadamente 230 gramos, longitud de la fruta: 25-27 centímetros, indicadores de rendimiento: 9 kg por metro cuadrado.
Ofrecemos para ver un video sobre la variedad de zanahorias reina del otoño:
Dolanka
El representante de la producción polaca. Perfectamente conservado hasta el comienzo de la próxima primavera. En el caso de que el suelo esté infectado con una larva de mosca de la zanahoria, esta variedad es una excelente opción para plantar. Además, estas frutas se adaptan bien al fusarium. La masa más pequeña de zanahorias es de aproximadamente 130-150 gramos..
Flaccoro
Una característica distintiva de esta variedad es un alto nivel de caroteno, que hace que la fruta tenga un color naranja intenso. Los fabricantes hablan de los siguientes indicadores: rendimiento - más de 8 kilogramos por metro cuadrado, peso - 190-210 gramos, longitud - 25-30 centímetros.
Popular a mitad de temporada
Los especialistas incluyen frutas que maduran dentro de 80-100 días a las variedades de maduración media. Los jardineros tienen en cuenta su sabor: tales zanahorias son más dulces y jugosas.
Nantes - 4
Esta variedad es una de las más populares y antiguas, y se ha cultivado desde mediados del siglo XX. La mayor demanda se encuentra en Siberia, la región de Moscú y los Urales. En la maduración suele tardar unos 100 días. Después de 50 días después de la aparición de los primeros brotes, comienza la maduración del haz. Si plantas zanahorias en mayo, entonces, para septiembre, las verduras estarán listas para la cosecha..
Si el residente de verano no tiene tiempo suficiente para esto a principios de otoño, la zanahoria puede permanecer en el suelo hasta mediados de octubre.
Esta variedad en esta situación no pierde sabor ni cualidades externas. El peso de una fruta varía entre 130-150 gramos. Los cultivos de raíz no son muy largos, por lo general alcanzan los 20 centímetros. Los fabricantes dicen que el rendimiento promedio - 6 kg por metro cuadrado.
La vida útil máxima de Nantes-4 es a finales de febrero.
Sansón
Las zanahorias, que se distinguen por su gran tamaño, pueden almacenarse hasta el final de la primavera, siempre que la mantengan fresca (el lugar ideal es la bodega). Agrónomos experimentados recomiendan este tipo de zanahoria a los jardineros principiantes.. Después de todo, se puede cultivar en cualquier suelo y en cualquier condición climática. Tiempo de siembra - principios de mayo. Si esta zanahoria se planta a tiempo, crecerá en un color anaranjado suave y rico, y prácticamente no habrá núcleo en tales frutas.
Periodo de maduración completo - 95-105 días. El peso de un cultivo de raíz alcanza los 170 gramos, y en ocasiones supera este indicador. La longitud alcanza los 22 centímetros, en algunos casos, y más.
Ofrecemos para ver un video sobre las zanahorias de Sansón:
Oportunidad
Esta variedad conserva su sabor y apariencia hasta principios de primavera. Las frutas crecen hasta 130 gramos, se distinguen por su forma cónica regular, su sabor es muy dulce y jugoso. Al sembrar, los agrónomos experimentados recomiendan soportar un determinado esquema: 20 * 4 cm.. En este caso, el rendimiento será de 5 kg por metro cuadrado.
Temprano
Estas zanahorias deben sembrarse a principios de primavera para poder recibir la primera cosecha en junio. El período de maduración temprana es de 80-90 días. Las siguientes variedades ayudarán a los jardineros a cosechar altos rendimientos y preservarlos durante mucho tiempo.
Tushon
Las raíces de esta zanahoria son cilíndricas, no muy grandes en ancho. En longitud crecen hasta 15 centímetros, y el peso máximo - 100 gramos. Las características de rendimiento son promedio - 5 kg por metro cuadrado. Para que Tushon sobreviva hasta el invierno, debe sembrarse a principios de verano. Algunos agrónomos siembran incluso más tarde, en septiembre-octubre. Gracias a su rápido período de maduración, la zanahoria crece bien y está disfrutando de su invierno bien.
Artek
Variedad Artek diferente simplicidad en el cuidado.. Madura literalmente en 45-50 días. Indicadores generales: peso - 140-150 gramos, longitud - 13-15 cm. Los cultivos de raíces tienen un sabor muy dulce y jugoso, tienen un tinte anaranjado, a veces alcanzando los colores iridiscentes marrón. En el fresco puede persistir hasta el final del invierno.
Diversión de F1
Esta variedad es de origen híbrido, por lo que es ideal para productos de vigas. Las frutas son pequeñas, alrededor de 50 gramos, la longitud también es promedio. El color de la zanahoria es naranja brillante. Almacenado en la bodega durante todo el invierno.
Dulce
Estas zanahorias son ideales para cocinar alimentos para bebés. Su principal ventaja es el alto contenido de caroteno. A menudo, las variedades dulces son de temporada media.
Carotan
Esta variedad está ampliamente distribuida en todo el mundo. Muy a menudo, el carotán se cultiva como materia prima para el procesamiento.. Tales zanahorias pueden persistir hasta la próxima primavera. Debido al alto contenido de caroteno, esta variedad es muy brillante, naranja. La longitud de la raíz no es inferior a 25 centímetros, alcanza un diámetro de 5 cm.
Favorito
Difiere en su forma correcta. Con un buen riego el cultivo será temprano, los frutos no se agrietarán. Tamaños de fruta: peso - 140-160 gramos, longitud - 15 cm.
Tabla comparativa de todo tipo.
| Nombre del grado | Periodo de gestacion | Peso | Longitud | Ceder |
| Reina del otoño | Tarde | 230 | 25-27 | 9 kg |
| Dolanka | Tarde | 130-150 | 17 | 6 |
| Flaccoro | Tarde | 190-210 | 25-30 | 8 |
| Nantes-4 | Promedio | 130-150 | 20 | 6 |
| Sansón | Promedio | 170 | 22 | 7 |
| Oportunidad | Promedio | 130 | 18 | 5 |
| Tushon | Temprano | 100 | 15 | 5 |
| Artek | Temprano | 140-150 | 13-15 | 6 |
| Diversión de F1 | Temprano | 50 | 12 | 5 |
| Carotan | Promedio | 180 | 25 | 8 |
| Favorito | Temprano | 140-160 | 15 | 7 |
Maneras a largo plazo la conservación de las zanahorias en el invierno.
Todo el mundo sabe que este vegetal debe mantenerse en la bodega. Sin embargo, hay muchas maneras de hacerlo.
- Cajas de madera con tapa. Deben colocarse a una distancia de 10-15 cm de las paredes. Es aconsejable colocar las cajas no en el suelo, sino en algún tipo de plataforma. Los agujeros no son necesarios.
Cáscara de cebolla. Basta con poner las zanahorias en una bolsa, poner las cascaras allí también. Todo esto debe mezclarse bien.- Aserrín de madera blandald Sólo el aserrín de coníferas se utiliza para almacenar las zanahorias. Primero el aserrín apilado, luego - las zanahorias, y luego otra vez el aserrín.
- Arena. El marcador del algoritmo vegetal es el mismo que en el caso del aserrín.
- Polvo mojado de arena y tiza. Esta mezcla también envuelve zanahorias en todos los lados.
- Solución de tiza. Necesidad de hacer una solución líquida. Sumerja cada fruta en ella, déjela secar y luego póngala en los cajones.
- Bolsas de plastico. Este método no es el más óptimo y se usa solo en el caso de que no exista otro. Es necesario poner los frutos secos en paquetes y llevarlos a la bodega.
Cáscara de cebolla. Basta con poner las zanahorias en una bolsa, poner las cascaras allí también. Todo esto debe mezclarse bien.Ofrecemos ver un video sobre el almacenamiento adecuado de zanahorias en el invierno:
Conclusión
Vale la pena recordar que el compromiso de la duración del almacenamiento de las zanahorias no es solo la variedad seleccionada correctamente. Pero también la plantación y cosecha correctas, así como la elección de condiciones de almacenamiento óptimas.
