Las especias son utilizadas por los humanos en la cocina desde tiempos antiguos. Inicialmente, se utilizaron productos amargos y picantes en la fabricación de decocciones medicinales y bálsamos. El ajo atribuyó incluso la capacidad de lidiar con los espíritus malignos.
Hoy en día, esta especia se usa ampliamente en todo el mundo, todavía se agrega a los medicamentos, ya que tiene propiedades antisépticas, pero se conoce más como un condimento sabroso para los platos.
Es importante saber cómo el ajo afecta los órganos del cuerpo humano y el bienestar. ¿Puede un vegetal dañar el páncreas y en qué cantidades se debe usar para problemas con este órgano?
La interacción de vegetal y órgano.
Beneficio y daño
El ajo en su composición tiene una gran cantidad de elementos útiles para el cuerpo humano, aunque los médicos no llegaron a la conclusión sobre los beneficios y los daños.
Es importante La sustancia más útil en el ajo es la alicina, es el antioxidante más fuerte y libera al cuerpo de los radicales libres. La alicina también tiene un sokogonnym irritante y expectorante.
¿Es dañino el ajo? El uso no controlado del ajo en enfermedades del páncreas puede llevar a consecuencias indeseables y al deterioro.
¿Cómo afecta esto?
Dado que tiene propiedades sokogonnymi, el ajo estimula la producción activa de enzimas. Las ventajas del ajo incluyen:
- aceleración de los procesos metabólicos;
- limpiando la sangre y el hígado;
- Ayudando a deshacerse de los parásitos.
Al usar el ajo, debe tener en cuenta sus propiedades irritantes, ya que si lo toma de forma incorrecta, el ajo puede causar inflamación del páncreas o pancreatitis y dañar el cuerpo.
¿Puedo usar para pancreatitis?
La pancreatitis es una inflamación del páncreas, causada por varios factores:
dieta poco saludable- Bloqueo de canales con parásitos o piedras;
- tomar grandes cantidades de alcohol o drogas;
- estrés, etc.
dieta poco saludableEl páncreas produce enzimas, la pancreatitis causa el bloqueo de los canales excretores y las enzimas permanecen en la glándula, en lugar de ingresar al duodeno.
La glándula comienza a procesarse y se produce un proceso inflamatorio. En la pancreatitis aguda, el uso de ajo como alimento solo agravará la situación. Dado que la única forma de aliviar la inflamación es detener temporalmente la producción de una enzima en la glándula, para esto, los alimentos no deben ingresar al estómago, especialmente el ajo, ya que estimula el trabajo activo del páncreas.
En el caso de la pancreatitis crónica, dependiendo de la causa, se puede utilizar el ajo. Algunos métodos tradicionales ofrecen ajo para el tratamiento de la pancreatitis.
Puede o no puede el ajo en pancreatitis crónica, solo puede decidir el médico de cabecera. Se cree que en la forma crónica, el ajo puede incluso ayudar en el tratamiento, ya que mejora el funcionamiento de los intestinos, promueve la eliminación de toxinas, que se forman durante el proceso inflamatorio, y también es capaz de iniciar el proceso de regeneración.
¿Está permitido tener inflamación?
Esta pregunta es controvertida. En el caso de una exacerbación, no hay duda de su uso, ya que solo fortalece la inflamación existente. Aquellos que están familiarizados con las exacerbaciones de la pancreatitis, pueden decir que durante la fase aguda del curso de la enfermedad usted no quiere comer nada, ya que la enfermedad se acompaña de dolor intenso y pesadez, por no mencionar el ajo. En el caso de un curso crónico durante la remisión, los médicos permiten el uso de ajo, ya que se ha eliminado la inflamación aguda. Lo principal es no provocar un nuevo ataque con el uso del ajo, recordar su enfermedad y comer ajo en pequeñas cantidades.
Reglas de uso
En diferentes enfermedades del páncreas la norma de consumo de ajo no es la misma:
Por ejemplo, en la diabetes del primer tipo, el consumo de ajo no afectará a la glándula. Además de las enzimas, el páncreas también produce insulina, una hormona que regula el azúcar en la sangre.Sucede que, por alguna razón, la insulina se vuelve insuficiente y se desarrolla diabetes mellitus, puede que no haya inflamación, pero la glándula produce una cantidad insuficiente de la hormona. En tales casos, el uso del ajo no afectará negativamente a la salud, si no se come en exceso.
- En la diabetes del segundo tipo, cuando la glándula produce una cantidad suficiente de la hormona, pero los vasos no la pierden, el ajo puede tener un efecto positivo. Limpia la sangre, fortalece los vasos sanguíneos y también estimula la producción de glucógeno en el hígado, una sustancia que retarda la descomposición de la insulina.
Con la diabetes del segundo tipo, el ajo puede reducir el nivel de azúcar en un 27%, se puede concluir que los diabéticos no solo pueden, sino que también necesitan comer ajo.
Por ejemplo, en la diabetes del primer tipo, el consumo de ajo no afectará a la glándula. Además de las enzimas, el páncreas también produce insulina, una hormona que regula el azúcar en la sangre.Lo más importante para coordinar todas las acciones con el médico, a fin de no dañar. Los diabéticos son extremadamente indeseables para lastimar, no dañan, el principio fundamental por el cual deben guiarse cuando se usa el ajo. Si el médico permite el uso de ajo en la pancreatitis crónica, debe consumirse en micro dosis, como condimento para el plato.
Ayuda No se debe comer crudo, porque al cocinar el ajo, algunas de las sustancias se descomponen, lo que significa que su efecto en el cuerpo se debilita y el cuerpo no puede causar el daño deseado.
Hay ajo para enfermedades pancreáticas o no debe ser decidido solo por un médico. Puede evaluar la condición del paciente y decidir qué es específicamente posible y qué no es posible en su caso. A pesar de que algunas personas recomiendan el tratamiento con ajo, debe recordarse que la medicina tradicional sin supervisión médica puede afectar negativamente la salud. Incluso con la inflamación crónica del páncreas, el ajo se debe comer con precaución para no provocar un ataque de pancreatitis aguda.
Para los diabéticos, este producto incluso se recomienda y puede ayudar a resolver el problema, según la causa. Desafortunadamente, en el caso de la diabetes causada por trastornos en el páncreas, el ajo será inútil, pero puede tener un efecto tónico en el cuerpo.
