El amaranto existe en la Tierra por más de 6000 años. Fue adorado en la antigüedad por los incas y aztecas, utilizando ceremonias rituales. En Europa, importada en 1653 desde Suecia. Amaranto - una planta sin pretensiones al cuidado, ama el riego y el sol. En la flora mundial existen más de 60 especies de diversas variedades de amaranto. El amaranto como alimento para animales se ha utilizado durante mucho tiempo tanto a escala industrial como para alimentar animales domésticos. Todo es comestible en él: de las hojas a las raíces.
Al elegir una variedad de amaranto, especifique su tipo: forraje, grano, alimento o decorativo. El valor de esta planta es que sus hojas contienen un 17% de proteínas beneficiosas.
Es importante Todos los tipos de amaranto son suelos muy agotados. Por lo tanto, planifique cuidadosamente la rotación de cultivos en el sitio, ya que el amaranto se puede plantar en un solo lugar después de cuatro años..El amaranto es una planta amante de la luz que también necesita irrigación oportuna. Si no tiene tiempo para recolectar las semillas, no se enoje: las que permanecieron en las plantas en la primavera, se convertirán en un oasis verde, y usted solo necesita plantarlas. Las variedades alimenticias son cultivos anuales que se propagan por semillas.
Variedad de amaranto de san valentin
Esta es una variedad temprana de alimentos maduros, pero puede cosechar la primera cosecha de verduras no antes de que transcurran 1,5 a 2 meses. Se valora en la vida cotidiana debido a la riqueza de sustancias útiles. La planta tiene una altura de 100-170 cm. Las semillas de la variedad amaranto Valentine tienen un borde rojo claro alrededor de los bordes. Las hojas contienen vitaminas C, E, caroteno. También hay un almacén entero de potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro. Quizás es por eso que la variedad de amaranto de San Valentín está necesariamente presente en los huertos, sus tallos y hojas se agregan a las ensaladas, sopas, etc.
La variedad Valentina pertenece a lo más temprano, necesita 45 días para dar una cultura madura. La madurez completa toma 110-120 días. Las plantas alcanzan una altura de 100-170 cm y tienen brotes en los lados, que se distribuyen uniformemente por todo el tallo. Las hojas se parecen en apariencia a una elipse, que tiene un color rojo púrpura. Panícula recta, densidad media. El rendimiento es bajo, solo 0.6 - 0.7 kg por metro cuadrado de semilla.
Usted sabe Variedades comestibles de amaranto - un verdadero almacén de nutrientes y oligoelementos. Su follaje y tallos contienen solo una cantidad colosal de proteína: 18%.
Amaranth variedad azteca
Grado alimenticio de amaranto, temporada media. Período de maduración: 120 días. Esta variedad se caracteriza por altos rendimientos tanto de grano como de masa verde. Los tallos son rojos, de hasta 150 cm de altura. Las semillas son de color marrón oscuro. Variedad se refiere a mitad de temporada. Si esta variedad de amaranto se siembra tarde, puede aumentar el número de hojas en cada planta, lo que la hace popular en la cría de animales. El grano azteca de amaranto se utiliza en la cocina para la preparación de aceite de amaranto.
Amaranto variedad gigante
El gigante pertenece a las variedades alimenticias del amaranto. Desde brotes hasta la madurez, transcurren 115-127 días. Las características distintivas de esta variedad son la jugosidad y la abundancia de follaje. Su tamaño es impresionante: su altura es de 165 a 190 cm. Los tallos se distinguen por un gran número de hojas verdes jugosas, lo que hace que esta especie sea indispensable en la agricultura. Variedades de amaranto Gigante bien procesadas y utilizadas de la misma manera que el ensilaje. La variedad de amaranto gigante tiene un contenido de grasa bastante alto en semillas -7.9%.
Helios variedad amaranto
La variedad de amaranto Helios tiene una panícula naranja, el tallo es de 150-170 cm. Sus hojas son de color verde claro con vetas naranjas. El período de vegetación es de 105 días, es decir, Está madurando temprano. El grano es blanco. Tiene un alto rendimiento, 6-7 plantas están ubicadas en una parcela de un metro cuadrado, lo que hace posible obtener 1.5 toneladas de biomasa por hectárea y 15-30 centígrados de grano por hectárea. Tales indicadores proporcionan esta variedad de popularidad entre los cultivadores de plantas.
Usted sabe La variedad de amaranto se registró en el registro de variedades de Ucrania (2010). Su creador es el Jardín Botánico Nacional que lleva su nombre. M. M. Grishka NAS de Ucrania.
Variedad de amaranto Jarkov-1
Esta variedad de amaranto se considera universal y da altos rendimientos. Además de los granos valiosos, se utiliza activamente y sus verduras para la alimentación animal. Esta especie madura en 110 días. El amaranto de la variedad Kharkov pertenece a las variedades de alimentos, grano y forraje, y también se considera curativo. Necesita 90 días para madurar. El rendimiento es de hasta 200 toneladas de biomasa verde y 50 centavos de grano por hectárea. Este ingrediente alimentario, el amaranto, tiene un alto nivel de escualeno, un importante biopolímero. Ampliamente utilizado para fines medicinales, y en cosmetología.
Variedad Amaranto Hoja Blanca
Amaranto blanco - variedad de tamaño mediano de amaranto. Su altura es de solo 20 cm. Se puede cultivar todo el año, incluso en una maceta en el alféizar de la ventana. Ahora puedes tratar a tu familia con hierbas saludables todo el año. Los tallos y hojas de amaranto comestible se caracterizan por un agradable sabor y apariencia. Debido al hecho de que las hojas y los tallos de la planta son ligeros, la variedad se llama la Hoja Blanca. El tallo es jugoso y sabroso, tan amaranto. La hoja blanca se refiere a variedades comestibles de amaranto. Estas plantas se cortan a una altura de tan solo 18-20 cm.
Variedad de amaranto Voronezh
Esta es una variedad temprana de grano de amaranto. Madura más de 95-100 días, y por lo tanto, pertenece a las variedades de maduración temprana. Es bajo - 80-120 cm y da menos masa verde que otras especies.
Variedad de amaranto Kizlyarets
Esta es una variedad universal. El período desde la germinación hasta la cosecha para la alimentación es de 60 a 70 días, para las semillas de 80 a 120 días. No es propenso a la formación de arbustos. Los tallos alcanzan una altura de 120-160 cm. Una característica distintiva es la rugosidad en la superficie del tallo. Inflorescencias - amarillo verdoso, y cuando están maduras - rojas, no muy densas. Hojas - verde pálido, elipsoide. Caracterizado por la debilidad de los arbustos. Cabe destacar en esta variedad de amaranto su rendimiento en masa verde - 77 c / ha. Esto es más alto que el rendimiento promedio para los amarantos a 31 centavos por hectárea. Y para el grano - 20-30 centner ha.
Usted sabe Variedad de amaranto Voronezh crece solo para grano. El rendimiento de grano de 15-35 c / ha.
Variedad de amaranto Lera
Esta variedad es forraje. Tiene un alto rendimiento - hasta 22 centner ha. Las semillas contienen 7% de aceite, y proteína 20.6%. Descripción de un grado: alto - 170 - 220 cm, en temporada media, alimentos. El arbusto de esta especie tiene hojas verdes con venas rojas, color carmesí de inflorescencias. El período de vegetación es de 105 días. Se caracteriza por un alto contenido en proteínas - 20, 6%. Resistente a la rotura. Utilizado activamente para la cosecha de ensilaje. En el metro de carrera en la misma fila, 5-6 plantas. De grano obtener mantequilla y harina.
Fortaleza De La Variedad De Amaranto
Esta es una variedad comestible de amaranto. Madura rápidamente: las hojas maduras se pueden recoger ya en 40-80 días, la altura de la planta es de 110-150 cm. La inflorescencia es marrón-verde, con manchas rojas. Las semillas son brillantes, de color amarillo-marrón. Las hojas tienen un delicado tinte verde brillante. El verde amaranto tiene una gran jugosidad y excelente sabor. Se utiliza fresco para primeros platos, ensaladas, sometido a tratamiento térmico.
Preciado por su abundante follaje y bellas panículas de color marrón rojizo de inflorescencias. Es difícil no perderse en una variedad de variedades de amaranto. Qué cultivar en su sitio y qué variedades preferir, elija usted. Pero no dude en una cosa: cualquier tipo de amaranto que elija, será una decoración maravillosa de su mansión.
Usted sabe Las hojas fortificadas contienen 14-15% de proteínas.
