Los tomates (o tomates) pueden decorar cualquier mesa, agregando a los platos jugosidad y frescura (las bayas rojas grandes se usan no solo en la preparación de ensaladas, sino también para varios aperitivos fríos o cazuelas). Para elegir un producto de calidad que se adapte perfectamente a sus necesidades, necesita al menos un poco de orientación en las variedades de plantas. Algunos de ellos son más dulces, otros pueden llamarse amargos, pero cada uno de ellos tendrá su propio uso. En este artículo, hablaremos sobre la variedad "Budenovka" y descubriremos cómo realizar correctamente la siembra, la liga y la recolección de dichos tomates.
Características de las variedades "Budenovka"
"Budenovka" es un tomate mediano-temprano de frutos grandes, cuyo período de maduración es de 108-111 días desde el momento de la siembra. A veces la planta alcanza los 150 cm de altura.
Esta variedad de tomate ha ganado una gran popularidad debido a su falta de pretensiones para las condiciones de cultivo y cuidado, así como a un alto nivel de resistencia al tizón tardío y otras enfermedades. Los tomates traen un rendimiento muy alto y tienen excelentes propiedades de sabor.
Al describir esta variedad de tomates, se debe tener en cuenta que los frutos son bastante grandes y carnosos, con un peso de 0.2-0.4 kg cada uno (en algunos casos es posible cosechar tomates que pesan 0.7 kg). Tienen un color rosado-rojo, en forma de corazón y con un sabor dulce.
Usted sabe Fue la forma del tomate la que contribuyó a su nombre, ya que se asemeja en apariencia al legendario Budenovka.
Los tomates "Budenovka" se pueden utilizar tanto frescos como en conserva, y en la temporada de verano son indispensables en las ensaladas.
Para preparar tomates para el invierno, puedes usar frutas de cualquier tamaño: Los pequeños se cierran enteros y los grandes se procesan en jugo o salsa de tomate.
Cómo recoger y preparar semillas para siembra.
Para recolectar las semillas, elija un tomate grande y saludable (el más rojo y carnoso), que está completamente maduro en la vid. Sin embargo, si pierde este momento y recoge todas las frutas, pueden madurar en el alféizar de la ventana.
Las semillas se retiran del tomate con la pulpa, luego se colocan en un recipiente de vidrio y se llenan con agua 2/3 del volumen. Luego, el frasco o el vaso deben dejarse en un lugar cálido durante 5 a 7 días. Durante este período, el proceso de fermentación se llevará a cabo en el tanque y, una vez transcurrido el tiempo indicado, todo el contenido del recipiente se lavará y se secará bien.
Las semillas secas sueltas se almacenan en un recipiente de vidrio hermético, que se llena hasta la mitad de su volumen. Para no confundirse con las variedades, debe pegar una etiqueta con su nombre y fecha de recolección de semillas.
Cuando se preparan semillas para plantar, es necesario comprender que solo las plántulas viables germinan bien. Por esta razón, antes de sembrarlos en el suelo, se deben seleccionar y analizar las muestras adecuadas. La mayoría de las veces se lleva a cabo de una de dos maneras:
Manualmente, cuando inspeccione cuidadosamente todas las semillas y determine visualmente las muestras buenas y malas.
Manualmente, cuando inspeccione cuidadosamente todas las semillas y determine visualmente las muestras buenas y malas.- Con la ayuda de la sal de mesa común: todas las plántulas preparadas se colocan en una solución de sal al 1.5%, después de lo cual monitorean cuáles de ellas se hundirán hasta el fondo de la olla. Las semillas germinadas no son adecuadas para la siembra, pero las que estaban en el fondo son completamente sanas y perfectamente adecuadas para el papel de la semilla.
Es importanteLas semillas con signos evidentes de enfermedad o que se diferencian del resto en color o tamaño deben separarse inmediatamente de las muestras sanas.
Cultivando tus propias plántulas
Los tomates se cultivan de forma rassadny, pero antes de colocarlos en el suelo, deben empaparse en una solución débil de permanganato de potasio (permanganato de potasio). La preparación de las plántulas comienza cuando la temperatura del suelo no es inferior a + 2 ° C (marzo-abril). El proceso de siembra consiste en dos etapas: preparación del suelo y la siembra directa de semillas.
Interesante Inicialmente, la variedad de tomate "Budenovka" fue criada precisamente para el cultivo en invernaderos.
Preparación del suelo para la siembra.
El suelo para los tomates comienza a prepararse en el otoño. Para estos fines, es bueno usar plantas de abono verde, que también se llaman "fertilizantes verdes". Sería bueno agregar fertilizantes orgánicos y minerales al suelo, aflojarlo y crear el nivel óptimo de humedad. Estos requisitos también se aplican a la preparación del suelo en el invernadero.
Hoy en día, "Budenovka" se utiliza para plantar tanto en campo abierto como en suelo protegido, pero sin refugio crece bien solo en regiones con un clima bastante cálido. En el carril central, para obtener una cosecha completa, los tomates son mejores para cultivar estos tomates en condiciones de invernadero. En terreno abierto, la altura de los arbustos de plantas alcanza 1 m, y en invernaderos de hasta 1,5 m.
Esquema y profundidad de siembra de semillas.
Una vez que el suelo esté lo suficientemente caliente, puede comenzar a plantar tomates. Las semillas se entierran en el suelo a 0,5 cm, presionando suavemente el suelo en la parte superior. La distancia entre las plántulas vecinas no debe ser inferior a 15-20 cm. Si las plántulas se elevan demasiado apretadas, siempre se puede adelgazar al aterrizar en el suelo.
Es importante Semillas sembradas 55-65 días antes de plantar en campo abierto.el suelo (Por lo general, ocurre a finales de marzo - principios de abril).
Plantando plántulas en terreno abierto
El trasplante de plantas germinadas a un lugar nuevo (en un invernadero o en un campo abierto) se realiza en la etapa de aparición del primer pincel con flores. Sin embargo, incluso en este caso, la siembra de tomates es posible solo después de que hayan pasado las últimas heladas.
Por lo general, las plantas se plantan a una distancia de 30-40 cm entre sí, hundiéndose hasta una profundidad de 1,5-2 cm, aunque los jardineros a menudo siguen el esquema de 60x35 cm (distancia entre filas de 60 cm y 35 cm entre plantas en una fila). Para mejorar la composición del suelo y crear condiciones más favorables para futuros tomates, puede agregar superfosfato y humus al suelo. La primera inflorescencia de las plantas plantadas se forma sobre la hoja 9-11, y la brecha entre las inflorescencias restantes es de 3 hojas.
El cuidado de los tomates en el proceso de cultivo.
El cultivo de tomates "Budenovka" (forma de baja longitud) no requerirá esfuerzos excesivos por parte de usted, ya que el único proceso que requiere mucha mano de obra es la formación y la atadura de arbustos, lo cual es muy importante para las plantas de invernadero.
Incluso en las temporadas no más exitosas, puede contar con un alto rendimiento de tomates de esta variedad. (Es apreciado por sus excelentes cualidades de “ensalada”). Para un mayor crecimiento y desarrollo del arbusto, es necesario fortalecerlo de manera oportuna (cada arbusto está atado a las estacas introducidas en el suelo).
Riego y alimentación del suelo.
La primera vez después de plantar las plántulas en el suelo, las plantas deben regarse 2 veces por semana, pero con el tiempo, el riego puede reducirse a una vez en 7-10 días. En este caso, solo es necesario humedecer la parte inferior de la planta, mientras que a las propias partes superiores no les gustan mucho los "baños". Después de regar, debe aflojar inmediatamente el suelo y retirar las hojas inferiores.
Si hace demasiado calor en el exterior, para evitar que se seque el suelo, las bases de los arbustos se cubren con partes altas secas o heno. Budenovka requiere un riego moderado pero regular, y durante la fase de floración, la formación de ovarios y la posterior formación de frutos debe aumentar.
No menos importante es la alimentación oportuna de los tomates. Los principales elementos del crecimiento completo del tomate son el fósforo y el potasio, lo que significa que el superfosfato o un extracto de cáscara de huevo es ideal para las plantas. La primera alimentación se realiza no antes de 2 semanas después del trasplante.
Es importante No abuses de los abonos o fertilizantes nitrogenados, ya que los tomates engordan, formando muchas hojas y brotes laterales, mientras que los pinceles florales aparecen mucho menos.
Enmascaramiento y arbustos hilling
La pasonía de los tomates, incluida la variedad descrita, implica romper (arrancar) escalones innecesarios (brotes laterales que crecen desde las axilas de la hoja). Su ausencia contribuye a la maduración temprana de los frutos, ya que todas las fuerzas de la planta se gastan en ellos.
Debido a la hilling, que se realiza en parejas en las variedades de tomate "Budenovka", aparecen raíces adicionales rápidamente en las plantas, se preserva la humedad y se evita el sobrecalentamiento del sistema radicular en condiciones de calor extremo. Después de cortar los troncos, a menudo se los rocía con heno o hierba.
Plantas de liga
La variedad "Budenovka" puede llamarse peso pesado, debido a lo que necesita especialmente en la formación de arbustos y ligueros. Los tallos finos y frágiles a menudo se doblan bajo el peso de la fruta o incluso se rompen, por lo tanto, la huerta vegetal es uno de los procesos principales en todas las etapas de la maduración del cultivo, lo que requerirá un esfuerzo por parte de usted. Las clavijas clavadas en el suelo son excelentes para el papel de apoyo. Los arbustos se amarran a medida que crecen, teniendo en cuenta la longitud máxima de las cimas de 1,5 metros.
Es importante Si la planta se bifurca en la parte superior, entonces cada rama se ata a un soporte.
La cosecha
Algunos residentes de verano se refieren a la variedad Budenovka como tomates de maduración tardía, ya que este proceso comienza a mediados de julio. La fructificación dura 2,5-3 meses y termina con el inicio del otoño.
Un rasgo característico de estos tomates es la llamada "maduración desde el interior". Incluso si el tomate no se ve maduro por fuera, por dentro está completamente maduro. Por lo tanto, es necesario retirar los tomates de los arbustos en la fase de maduración marrón, lo que acelera la maduración del resto de los tomates.
Las plantas de invernadero maduran más rápidamente, pero los tomates plantados en terreno abierto requieren más tiempo (por lo general, estos tomates comienzan a madurar solo a fines de julio).
El rendimiento promedio de los arbustos es de 4 a 5 kg de frutos, y debido a su alta resistencia a los efectos de la fitoftora, todos crecen sanos y fuertes. Si proporciona una buena atención a los tomates, podrá obtener hasta 7 kg de tomates por temporada de un arbusto. Curiosamente, todos los frutos de la variedad "Budenovka" tienen casi el mismo tamaño, con pulpa dulce y carnosa y una caja de semillas muy pequeña.
Propiedades útiles de tomate "Budenovka"
Entonces, descubrimos que incluso las variedades de tomate aparentemente inadecuadas "Budenovka" se pueden comer, ya que por dentro ya están maduras. Estos tomates son excelentes para ensaladas, y si desea usarlos para jugo o salsa, deje las frutas marrones durante 2 o 3 días en un lugar luminoso.. Durante este tiempo, adquirirán el color rojo habitual y se volverán más suaves. Además, estos tomates son excelentes para la conservación (es mejor seleccionar frutas pequeñas) o incluso para congelar.
Esta variedad es muy rica en vitaminas y oligoelementos beneficiosos, pero su principal ventaja es la ausencia de alérgenos. (Incluso las alergias pueden disfrutarlo sin temor por su salud). Las frutas frescas contienen una gran cantidad de potasio, hierro y magnesio. El consumo continuo de tomates de la variedad Budenovka ayuda a reducir el colesterol en la sangre, sintoniza el tracto gastrointestinal y normaliza la presión arterial, lo que tiene un efecto positivo en el estado general del cuerpo.
Con un poco de esfuerzo, podrá disfrutar de una maravillosa cosecha de deliciosas frutas.
