La uva pasa durante mucho tiempo, lo más probable es que sea el resultado de una mutación natural, corregida con la ayuda de chubukov (reproducción vegetativa). Posteriormente se seleccionó esta uva, lo que llevó a la creación de muchas variedades con semillas poco desarrolladas. Los consumidores son variedades populares de pasas en las que el contenido de azúcar no es inferior al 20%.
Leer MásLos antiguos griegos utilizaban anís picante con una mezcla de aroma de hinojo y perejil y propiedades curativas del perifollo (kupyrya), cuyo cultivo en nuestros jardines se convirtió en una cuestión de costumbre, en la cocina y la medicina. En algunas de sus variedades, se desarrolla un cultivo de raíces, cuyas características de sabor son similares a las chirivías. Leer Más
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