En muchos jardines y casas de campo, la gente cultiva guisantes, una planta sin pretensiones que brinda frijoles tiernos con un sabor agradable. Intentemos familiarizarnos más con este vegetal verde y descubriremos sus principales ventajas y desventajas.
Valor nutricional y composición de los guisantes.
El valor nutricional de 100 g de guisantes verdes es de solo 55 Kcal, la misma cantidad de vegetales contiene 5 g de proteínas, 0.2 g de grasa, 8.3 g de carbohidratos y 5.5 g de fibra dietética.
La composición de esta verdura incluye muchos macronutrientes, como potasio, calcio, silicio, magnesio, sodio, azufre, fósforo, así como varios oligoelementos: aluminio, boro, vanadio, yodo, cobalto, cobre, molibdeno, níquel, estaño, selenio, cromo y flúor. Muchas personas antes de comer guisantes a menudo tienen una pregunta: qué tipo de vitaminas contiene. La respuesta a esta pregunta se puede encontrar en cualquier fuente de información disponible, ya que los científicos han demostrado durante mucho tiempo que este vegetal útil es un complejo completo de vitaminas A, C, E, H, PP y Grupo B. 
Es importante Los granos grandes de semilla de arveja marrón no son adecuados para comer, ya que están destinados a la alimentación de animales.
¿Qué son los guisantes útiles?
Con un estudio más profundo de lo que es útil en los guisantes, puede descubrir la principal ventaja de esta verdura: está bien alimentada debido a la gran cantidad de proteína vegetal, mientras que el cuerpo no está cargado por el exceso de calorías. Los beneficios del guisante para el cuerpo es mejorar la actividad de los músculos del corazón y la permeabilidad de los vasos sanguíneos.
Con una actividad física mejorada para restablecer el equilibrio de energía y el rendimiento ayudará a las propiedades beneficiosas y nutricionales de los guisantes. El contenido de carbohidratos difíciles de digerir en los guisantes agregará energía para los deportes intensivos y la recreación activa.
Al comer platos con el contenido de esta leguminosa, las propiedades beneficiosas de los guisantes para el cuerpo humano se manifiestan en la normalización del metabolismo. Las proteínas vegetales y diversos oligoelementos nutren todos los sistemas importantes de la actividad humana.
El efecto anticancerígeno de los guisantes permite que se use para proteger a las personas de los efectos de las sustancias radiactivas. Esta planta de leguminosas contribuye a la descomposición y síntesis de los aminoácidos esenciales, lo que da el efecto de contrarrestar las convulsiones y las manifestaciones de la dermatitis. 
¿Para qué sirven los guisantes hervidos?
Los guisantes hervidos son calóricos y nutritivos, tienen un sabor agradable y pueden satisfacer rápidamente el hambre durante mucho tiempo. El puré de guisante tiene propiedades tan beneficiosas como la normalización del trabajo de digestión y la eliminación del estreñimiento. Las verduras previenen la indigestión de los alimentos, aumentan el apetito y regulan el nivel de presión, y también ayudan a curarse de la anemia.
La papilla de guisantes contiene una gran cantidad de proteína vegetal, que es indispensable para desarrollar masa muscular y nutrición para los vegetarianos. Los guisantes hervidos se saturan con proteínas, lo que es necesario para la actividad vital y el funcionamiento normal de todos los sistemas.
Debido al contenido de antioxidantes, el guisante seco tiene propiedades tan beneficiosas como el tratamiento de enfermedades de la piel y la prevención de la aparición de problemas de la piel; para esto solo es necesario hervir las gachas de guisante y preparar un almuerzo sabroso.
Las personas que sufren de aterosclerosis, enfermedades cardiovasculares y tuberculosis recomiendan los guisantes hervidos, ya que los nutrientes que conforman este vegetal curativo actúan de manera similar a los antibióticos, mientras que no dañan otros órganos humanos.
Usted sabe Se encuentran habas petrificadas, cuya edad es de más de 10 mil años.
Puedo comer guisantes crudos
A menudo surge la pregunta, ¿es posible comer guisantes crudos? Los dietistas no pueden dar una respuesta inequívoca, porque los guisantes crudos reducen la eficacia del tracto digestivo, causan irritación de las membranas mucosas del estómago y los intestinos y, cuando son más sensibles, causan micro rupturas internas de los tejidos mucosos. Por otro lado, los guisantes crudos contienen la cantidad máxima de nutrientes, que disminuye durante el tratamiento térmico.
Con una aguda escasez de vitamina A en el cuerpo humano, se ha demostrado que utiliza guisantes crudos frescos, lo principal es no combinar su ingesta con productos con un alto contenido de almidón. Por lo tanto, cada persona decide personalmente si puede comer guisantes crudos, teniendo en cuenta las características de su cuerpo y la reacción a este vegetal.
Desde el uso insignificante de los guisantes frescos, habrá un beneficio indudable para el cuerpo, que será alimentado por sus vitaminas, así como por los micro y macroelementos, y porciones más grandes pueden causar una mayor formación de gases y otros problemas.
¿Qué otra cosa es útil para los guisantes para el cuerpo? El consumo regular de 150-200 g de verduras frescas por semana aliviará el asma y evitará la aparición de complicaciones de esta enfermedad.
La principal ventaja del uso de guisantes crudos dulces en pequeñas dosis para los hombres es aumentar el deseo sexual, normalizar las funciones de la esfera sexual y prevenir eficazmente la prostatitis. 
Es importante De todas las variedades de guisantes germinadas es la más útil.
Cómo utilizar los guisantes en la medicina tradicional.
Los curanderos usan activamente partes de la planta de esta leguminosa para el tratamiento de enfermedades humanas.
El agente terapéutico de uso frecuente es el germinado de guisantes, cuyo uso se manifiesta en su efecto diurético, así como la capacidad de eliminar pequeños cálculos y arena de los riñones. Para que las piedras se reduzcan de tamaño y se eliminen sin dolor del cuerpo, los guisantes germinados se secan, se trituran para hacer harina, luego se elaboran 3 cucharadas de la mezcla seca con un vaso de agua hirviendo y se infunden durante 6 horas. Este caldo se toma 100 ml 3 veces al día durante 15-20 días.
Dos cucharaditas de harina de brotes de guisantes serán útiles para deshacerse de un dolor de cabeza, si los usa por necesidad en lugar de analgésicos, pero también pueden ser perjudiciales si usa una verdura madura, sobredimensionada o en mal estado para hacerla. Una cucharada de harina de guisantes germinados le permitirá olvidarse del estreñimiento. 
No hay duda de si se pueden comer guisantes germinados, ya que su uso regular ayudará a reducir los niveles de azúcar en la sangre, lo cual es muy importante para los diabéticos, para eliminar las toxinas y el colesterol del cuerpo humano, así como para prevenir la aparición de cáncer.
Para el tratamiento de enfermedades de la piel se recomienda usar harina de arveja diluida con agua: Esta mezcla médica se aplica en las áreas afectadas por el acné, el eccema y los forúnculos, durante 15 minutos varias veces al día.
El uso de los guisantes en la cocina.
Guisantes para cocinar utilizados en muchos países del mundo. Los guisantes enlatados son un ingrediente favorito para ensaladas, bocadillos y acompañamientos.
Las gachas de arveja se utilizan como relleno para pasteles, tartas, harina de guisantes, fideos, tortitas y tortitas. Hay una gran cantidad de recetas para cocinar sopa de guisantes, tanto frescas como secas y enlatadas, y la sopa puede ser en su forma clásica o en forma de crema de sopa.
Usted sabe En ciertos años en los países europeos, las frutas de arveja solo podían comer personas muy ricas.
Cómo utilizar los guisantes en la cosmetología casera.
En la cosmetología casera, los guisantes se utilizan como un agente rejuvenecedor que estimula el crecimiento y la regeneración de las células, retrasa los procesos de envejecimiento y decoloración de la piel. Para esto, será suficiente comer platos de guisantes varias veces a la semana.
El puré de papas de guisante aplicado a la cara en forma de una mascarilla de 10 minutos mejorará la tez, igualará el alivio de la piel y lo nutrirá con vitaminas.
Lavando su caldo de guisante, puede reducir el acné y la hinchazón de la cara.
El consumo regular de guisantes y granos germinados tiene un efecto rejuvenecedor, mejora la visión, promueve el crecimiento y la regeneración celular.
Algunas mujeres aplican harina de arveja finamente molida en su cara con una capa delgada, reemplazando así el polvo.
El uso de guisantes, si es posible dañar el cuerpo humano.
Nos reunimos con los guisantes y aprendimos sus muchas propiedades beneficiosas, pero no debemos olvidarnos de las contraindicaciones. No se recomienda tomar guisantes para las personas que tienen problemas con la digestión y la condición general del intestino, así como para las mujeres durante la lactancia, a fin de evitar la flatulencia y el malestar abdominal.
Las propiedades de los guisantes para beneficiar y mejorar la apariencia de una persona se niegan para aquellos que están afectados por enfermedades como tromboflebitis, colecistitis y nefritis, ya que esta leguminosa les hará daño en forma de exacerbación de enfermedades.
¿Qué son los guisantes dañinos para las personas mayores y las personas que sufren de gota? Las sustancias purinas de los frijoles son conocidas por su capacidad para acumular sales de ácido úrico: "uratos" en los tendones, articulaciones y órganos internos de una persona, lo que agrava el curso de la enfermedad y minimiza el efecto del tratamiento.
La deficiencia de enzimas y las reacciones alérgicas individuales son una contraindicación para la ingestión de guisantes.
Cuando se usan moderadamente, los platos de guisantes son sabrosos y saludables, y también pueden diversificar el menú diario de la familia. En ausencia de contraindicaciones y efectos secundarios, no se niegue el uso de este vegetal.
