Las cebollas son plantadas por muchos jardineros, debido al hecho de que es sin pretensiones en el cultivo y tiene muchas propiedades útiles. Se agrega a las ensaladas, a varios platos y se come al igual que con pan. Hay muchas variedades de esta planta, y en este artículo consideraremos un aspecto tan inusual como un arco de varios niveles.
Descripción del arco
El nombre de esta planta corresponde a su aspecto inusual. En lugar de las inflorescencias que estamos acostumbrados a ver en las variedades habituales de cebollas, se forman bulbos aéreos, que se ubican en la flecha tubular en forma de "nidos", y bulbos basales. Estas cebollas a veces se llaman bulbos, están cubiertas con cáscara duradera. La planta forma enlaces de tiradores con bulbos, que están dispuestos en niveles uno encima del otro. La longitud de la primera flecha alcanza los 65-80 cm, en ella se encuentran los bulbochki más grandes. Tales niveles pueden ser de 4 a 5. En una inflorescencia crece de tres a diez cabezas. Las hojas son agradables al gusto y muy jugosas, conservan esta propiedad durante mucho tiempo. El aire y los bulbos basales tienen un sabor más amargo, pero también se comen, se agregan a varios platos, se escabechan, etc. 
Caracteristicas
Las cebollas escalonadas tienen buena fertilidad, debido al hecho de que desde el centro de la inflorescencia crecen nuevas flechas con bulbos, y esto ocurre varias veces. La cáscara de los bulbos es amarilla, marrón o púrpura. Madura más rápido que todos los otros tipos de cebollas y produce verdes de marzo a noviembre. Tiene un sistema de raíces más desarrollado en comparación con las cebollas habituales.
Usted sabe No es ningún secreto que al cortar cebollas, todos empiezan a llorar. Pero rara vez alguien se preguntaba por qué sucedía esto. Resulta que contiene una sustancia como un lacrimador. Cuando se cortan las cebollas, esta sustancia se libera, se disuelve en la cáscara del ojo y, debido a esto, se forma ácido sulfúrico, que causa irritación, y luego se desgarra.A veces se pueden ver pequeñas flores en las flechas, pero generalmente se secan bastante rápido, debido a que carecen de nutrición. El cultivo de cebollas de varios niveles no requiere cuidados especiales, y además tiene una buena resistencia a la microflora dañina y a varias plagas. Además, es una planta resistente a la sequía y al frío. No le importan las heladas a -50 ° C sin mucha nieve.
Tecnología de aterrizaje
El material de siembra para cebollas de varios niveles son sus bulbos aéreos y subterráneos. Es mejor colocar una bombilla basal o aireada desde el primer y segundo nivel. El mejor momento para aterrizar es agosto y septiembre. Se las arreglan para arraigar bien a la primera helada e inmediatamente después de que la nieve se derrita estarán satisfechos con la cosecha de vegetación jugosa. También se pueden plantar bulbos en casa. Para hacer esto, necesitan, sin dividir, almacenar en un lugar fresco y seco y en el período de octubre a febrero para aterrizar en las cajas de siembra a una profundidad de aproximadamente dos centímetros. Así que te proporcionarás verduras y vitaminas frescas durante el clima frío.
De gran importancia en la cocina, así como en la medicina popular, son lo habitual y cotidiano para todos los resultados del cultivo de variedades de cebolla: Cebolla, Chalote, Puerro, Batun, Schnitt, Slizun.En cuanto a la siembra en los lechos, las especies de varios niveles prefieren un suelo ligero, resistente a la humedad y transpirable con un ambiente no ácido. Las cebollas escalonadas se cultivan tanto en plantas anuales como en plantas perennes. Antes de plantar, es necesario fertilizar bien el suelo para garantizar una buena cosecha. Para una planta anual, aplique fertilizantes de nitrógeno (20-30 g), fosfato (50 g) y potasa (30 g) al suelo. Y para los perennes, agregue al suelo más estiércol o humus de aproximadamente 5 a 7 kg por metro cuadrado. Es necesario plantar los bulbos en las ranuras prefabricadas y regadas a una distancia de 15-20 cm y una profundidad de 3-4 cm. También se recomienda distribuir los bulbos en tamaño y plantar cada grupo en una fila separada. Después de plantar, riega bien la planta, para que dé raíces más rápido.
Cuidado
El cuidado de una cebolla de varios niveles consiste en un conjunto estándar de acciones. Como cualquier planta, necesita un riego moderado, aflojamiento y deshierbe del suelo, así como la eliminación de hojas secas durante el crecimiento. Tan pronto como aparezcan las flechas, deben fijarse en las clavijas para que no caigan al suelo debido a la gravedad de las bombillas de aire. 
En la primavera, después de que la nieve se derrite, se recomienda alimentar con nitrato de amonio y sulfato de potasio a razón de 10 g por 1 metro cuadrado. Tampoco hace daño agregar al suelo soluciones débiles de fertilizantes minerales después de cortar las hojas. Esto enriquecerá la ya maravillosa cosecha.
Es importante Para prevenir la aparición de respecias (hongos), la planta debe tratarse con una solución de licor de Burdeos al uno por ciento.
Cómo criar un arco de varios niveles
La multiplicación de la cebolla solo se puede propagar vegetativamente. Las semillas en este tipo de cebolla no pasan. Para la reproducción, elija los bulbos de aire más grandes, que generalmente se encuentran en el primer nivel. Además, se puede propagar dividiendo el arbusto. Para hacer esto, necesitas desenterrar la planta, dividir las bombillas subterráneas y trasplantarlas a otro lugar. El esquema de plantar bulbos subterráneos no es diferente del aire. 
Propiedades utiles
La mayoría de las cebollas de varios niveles son la vitamina C, que se encuentra en las hojas de la planta. También contiene caroteno, vitaminas B1, B2, PP y una gran cantidad de azúcares. Además, contiene aceites esenciales y una amplia lista de sales minerales de tales elementos químicos: potasio, calcio, fósforo, hierro, zinc, manganeso, cobre, boro, níquel, cobalto, molibdeno.
Usted sabe La cebolla escalonada tiene altas propiedades fitocidas y debido a esto, se ha utilizado ampliamente en la medicina tradicional para mejorar la digestión, el tratamiento de la hipertensión, el beriberi, con enfermedades de las encías y resfriados comunes.
Cosecha y almacenamiento del cultivo.
En la segunda mitad de julio y a principios de agosto, los bulbos de aire se vuelven de color marrón púrpura, lo que significa que es hora de cosechar la primera cosecha. Las hojas se cortan, y los bulbos se cosechan y se secan al sol.
Es importante Cuando coseche, corte las hojas por completo que no necesite, deje unos 5 cm al cuello de la bombilla. Si no lo haces, entonces puedes debilitar la planta.En el otoño podrás cosechar de nuevo un cultivo de vegetación nueva. Y los bulbos de aire recolectados en el verano ya se pueden volver a plantar, ya que prácticamente no tienen período de descanso. La parte se puede plantar en la parcela y la otra parte se puede guardar hasta el invierno y la tierra en casa. Pero así es como lo deseas.
Una cebolla de varios niveles: esta es quizás la planta ideal para cualquier jardinero, porque plantar y cuidar de él no es un gran problema. Además, tiene muchas propiedades útiles y nunca se queda en una buena cosecha. Por lo tanto, en lugar de abastecerse de todo lo que necesita, plantarlo en su jardín, y pronto disfrutará de un agradable sabor fresco y reponer su cuerpo con vitaminas.
