Antes de comenzar con cualquier criatura viviente, cada propietario intenta al menos aproximadamente calcular la cantidad requerida de alimento. Cuando el contenido de los pollos de engorde necesita una dieta especial y un modo de alimentación. Estas son las gallinas de la dirección de la carne, y para su correcto desarrollo y aumento de peso deben recibir alimentos especiales.
¿Cuántos alimentos comen los pollos?
Los alimentos más adecuados para alimentar a esta ave son los forrajes mixtos. Las mezclas ya preparadas se venden en tiendas especializadas. El aumento de peso correcto depende directamente de cuánto comerán el pollo y el adulto por día. Por lo tanto, su engorde se realiza de acuerdo con un esquema especial, que incluye las siguientes etapas: el período de prelanzamiento, el período de inicio, el período de engorde y el acabado. 
Es importante El proceso de cultivo de pollos de engorde no debe extenderse con el tiempo, porque después de dos meses su carne se vuelve más dura. Por lo tanto, cuanto antes el pájaro gane peso, mejor.
Período de prelanzamiento
Una dieta adecuada en los primeros días es especialmente importante, ya que el mejor caso se observa en este momento en particular. En los primeros 5 días, el pollo necesita aproximadamente 15-20 g de alimento diariamente. En este momento, los jóvenes son alimentados 8 veces al día para que los estómagos que aún no son lo suficientemente fuertes como para digerir los alimentos. El crecimiento diario promedio debe ser de 15 gramos. En esta etapa, se necesita un alimento de fácil digestión. Además del alimento, también es adecuado el mijo, la avena, el requesón y los huevos duros. Al final de esta etapa, el peso del pollo debe ser de 50 a 115 g.
Lea las reglas de matanza y procesamiento de pollos en casa.
Periodo de inicio
En este momento, que comienza a partir de 6 días y dura 20, el pollo todos los días debe recibir de 30 g (al principio) a 80 g (al final). Esto significa que la cantidad de comida está aumentando gradualmente. El número de alimentadores se puede reducir hasta 5 veces. El aumento de peso por día debe ser de aproximadamente 30 g, y al final del período, el peso del pollo debe ser de 120 a 650 g. En este momento, los verdes, la calabaza rallada y la zanahoria se introducen en la dieta. En invierno, en ausencia de hierba verde, se sustituye por harina de heno o hierba. También hay que recordar que los pollos necesitan agua en cantidades suficientes. 
Usted sabe Incluso a la edad de 1 día, por el tamaño de las patas de los pollos de engorde se pueden distinguir de los bebés de otras razas: tendrán una vez y media más patas.
Engorde
Este es el período de mayor ganancia de peso y, por lo tanto, la cantidad de alimento aumenta significativamente. Hasta 40 días, las aves deben obtener al menos 100-150 g de alimento por día. La alimentación durante este período tiene el mayor efecto sobre el aumento de peso, que debería alcanzar un indicador de 0.7 a 2.1 kg. Se logra un buen aumento de peso mediante la introducción de papas hervidas, kéfir y harina de girasol en la dieta.
Aprende a alimentar y mantener pollos de engorde.
El pescado fresco y la levadura se pueden agregar a la masa (200 g de levadura, que se diluye con agua tibia o leche) se agrega a 10 kg de alimento. El número de ingesta de alimento se puede reducir a 3-4 veces. Si el ave recibe la alimentación correcta, el aumento de peso diario no debe ser inferior a 50-55 g. 
Línea de meta
Al final, los pollos de engorde se alimentan 2 veces al día, pero la cantidad de alimento debe ser de al menos 160-170 g. A la edad de más de 1 mes, el ave puede ser alimentada no triturada, pero los granos enteros, en la dieta, debe haber alimento más jugoso y pasto. En este momento, el volumen de alimento es máximo, y al final (a la edad de 2 meses) el ave es sacrificada. En este momento, debe alcanzar un peso de 2.1-2.5 kg. La alimentación adicional no traerá el efecto deseado y el contenido de los pollos se vuelve poco práctico.
Echa un vistazo a las mejores razas de pollos de engorde.
Cómo calcular el volumen total
Calcula el número de feeds por periodos:
- en el período previo al lanzamiento del día, el pollo come 15-20 g de alimento. Al multiplicar por 5 días, obtenemos que el pollito necesita aproximadamente 100 g de comida;
- En el período inicial, la cantidad de alimentos aumenta. En promedio, el ave recibe alrededor de 50 gramos de alimento por día, y durante todo el tiempo comerá 750 gramos;
- En la etapa de engorde, los pollos reciben un volumen de alimento, que corresponde a 100-150 g por día. Al multiplicar por 20 días, obtenemos 2-2.5 kg de alimento;
- En la línea de meta por día, los pollos de engorde necesitan aproximadamente 160 g de alimento, por lo que durante todo el tiempo comerá alrededor de 3,2 kg.
Reglas para alimentar a los pollos de engorde en el hogar A partir de los cálculos, se puede ver que los pollos comen la mayor cantidad de alimentos en las etapas de alimentación y finalización. En total, antes del sacrificio, las aves necesitan entre 6 y 6,5 kg de alimento.Usted sabe El término "pollo de engorde" en inglés significa "asado en un asador".
Cono para sacrificio
Para simplificar el sacrificio las aves a veces utilizan un cono. Está hecho de hierro con tales dimensiones que un pollo puede caber en él, y una cabeza puede pegarse en el agujero. En este caso, el cuerpo está bien fijo y es mucho más conveniente cortar la garganta; esto se hace con unas tijeras o un cuchillo, después de lo cual se deja el cadáver durante unos minutos para sangrar. Con este método de sacrificio, el ave no revolotea y no se lesiona. Para la fabricación de conos, además de hierro, lonas usadas, linóleo o galvanizado.
Asar a la parrilla
El ave se cría para producir carne y productos de huevo, y tarde o temprano los pollos tienen que ser sacrificados. En las fábricas, este proceso es automatizado y se lleva a cabo en pocos minutos. En casa, es más difícil y lleva más tiempo. Para simplificar esta lección, daremos una breve instrucción de todo el proceso.
Preparacion
Antes de matar a un asador, primero debe prepararse para esto:
- El día antes de la matanza, debe seleccionar el individuo apropiado;
- Atrapa suavemente las patas, para no dañar nada;
- Para depositar en una celda o habitación separada;
- Antes de la matanza, no se le da ningún alimento, pero solo se la riega para que sus intestinos estén completamente limpios. Para acelerar la purificación en lugar de agua, puede dar una solución al 2% de la sal de Glauber. El metabolismo se acelera si no apagas la luz.
Masacre
Es posible sacrificar un pollo de engorde utilizando varios métodos. Uno de ellos es el método externo:
- Aturdir a los pájaros golpeando la cabeza
- Póngalo en un cono o simplemente apriete las patas con un lazo y cuélguelo contra un clavo o rama.
- Tijeras o un cuchillo afilado para cortar la garganta detrás de los lóbulos de las orejas (puedes cortar la cabeza en el muñón).
- Deja que la sangre fluya.
Es importante Este método tiene una desventaja, que consiste en la entrada de bacterias en la carne con sangre. La carcasa debe ser cocinada o congelada inmediatamente.
Puede utilizar el método interno, que se utiliza principalmente en granjas avícolas:
- Aturdimiento de pollos
- Colgar por las patas o colocar en un cono.
- Para abrir el pico debe hacer clic en el punto entre los lóbulos y los ojos.
- Inserte una tijera o un cuchillo con una hoja delgada en el pico y corte todos los vasos importantes.
- Empuje el punto en el cerebro.
Video: masacre de pollos de engorde
Procesamiento
Cuando la sangre se drena de un cadáver colgado, se toman los siguientes pasos:
- Baje la parrilla en el agua calentada a 65 ... 70 grados. Mantenerlo durante aproximadamente un minuto.
- Poner sobre la mesa en un movimiento circular para robar plumas.
- Sostenga el ave sobre el quemador para deshacerse de los pelos restantes.
- Tripa la carcasa.
Lea también sobre cómo tirar un pollo en casa.
El proceso de destripamiento consta de varias etapas:
- En la zona del bocio incide suavemente la piel.
- Separe el bocio de la piel, tirando de él hacia la cabeza.
- Después de eso, atar un bocio en el nudo.
- Abra la carcasa en el área de la cloaca haciendo una incisión.
- Para apretar los intestinos, separándolos de la superficie interna.
- Sacar las entrañas con bocio.
Informamos brevemente sobre los cálculos de la cantidad requerida de alimento para los pollos de engorde, y también dimos instrucciones sobre el sacrificio de aves de corral. Esperamos que nuestro artículo sea útil para usted y lo ayude a comprender mejor las complejidades de la industria avícola. Buen negocio y un pájaro sano!
