La zanahoria, que estamos acostumbrados a usar en el uso culinario, en ciencia se llama "zanahoria sembrada". Esta es una subespecie de zanahoria silvestre, una planta de dos años. Hace casi 4000 años, las zanahorias se cultivaron por primera vez y se usaron como alimento. Desde entonces, este cultivo de raíz se ha convertido en una parte integral de la mayoría de los platos que se preparan en cocinas domésticas.
Leer MásUn hongo como el shiitake apareció en nuestra mesa relativamente recientemente, pero a pesar de esto, el producto logró ganar muchos fanáticos. Este hongo japonés, que está lejos de nosotros, ha logrado demostrar su valía en la medicina culinaria y tradicional. El producto contiene una gran cantidad de todo tipo de compuestos útiles, lo que lo hace no solo una nota brillante en una variedad de platos, sino también una cura real para muchas dolencias. Leer Más
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