Los antiguos griegos utilizaban anís picante con una mezcla de aroma de hinojo y perejil y propiedades curativas del perifollo (kupyrya), cuyo cultivo en nuestros jardines se convirtió en una cuestión de costumbre, en la cocina y la medicina. En algunas de sus variedades, se desarrolla un cultivo de raíces, cuyas características de sabor son similares a las chirivías. Leer Más
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