Según los últimos datos del Centro de Investigación de Mercados de Confitería (CICR), el costo de los granos de cacao en el mundo ha caído a un mínimo de cuatro años. Según un comunicado de prensa del Centro: "Los precios de los futuros en la Bolsa de Nueva York al comienzo de esta semana cayeron a $ 2,052 por tonelada, alcanzando el nivel más bajo desde 2013.
Leer MásEl pepino es una de las verduras más antiguas, se conocía hace unos 6000 años. Es indispensable en nuestra mesa: la comemos cruda, preparamos ensaladas, la conservamos y la salamos. Hay dos formas de salado: frío y caliente. Hablaremos de la manera fría. Características de la elección de los productos Para hacer que los pepinos sean sabrosos, primero debe elegir el producto correcto: la verdura debe ser fresca y entera (sin daños ni podredumbre). Leer Más
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