Entre las muchas variedades de jardineros modernos, las que se distinguen por nombres originales parecen especialmente interesantes. Entonces, por ejemplo, después de haber oído hablar de los tomates japoneses con trufas, probablemente querrás familiarizarte con su descripción y características, que luego pueden ser una razón para su cultivo. En este artículo, le brindaremos esta oportunidad y le informaremos sobre la aparición de tomates poco comunes, sus variaciones de variedades y la agrotecnología de cultivo.
Aspecto y descripción de la variedad.
Esto variedad indeterminada (no tiene un punto final de crecimiento) no se distingue por los altos rendimientos (solo 2-4 kg de tomates de un arbusto), ni por la velocidad de maduración de la fruta (en promedio 110-120 días después de la siembra), pero al mismo tiempo, su apariencia inusual Los datos de frutas y buen gusto no pudieron dejarlo pasar desapercibido para los residentes de verano. Los arbustos de tomate "trufa japonesa" son bastante altos y, cuando se cultivan en un invernadero, a menudo alcanzan los dos metros de altura. En suelo abierto, estos valores son algo más modestos y, por lo general, no superan los 1,5 m. En cualquier caso, independientemente del lugar específico de crecimiento, el látigo deberá atarse. 
Variedad "Trufa japonesa" tiene varias variaciones, las diferencias entre ellos se expresan en el color de las características de la fruta y el sabor. Por lo tanto, hay arbustos de tomate con tomates rojos, negros, naranjas, rosados e incluso "dorados". Todas las frutas tienen forma de pera y se caracterizan por un acanalado ligero. El peso de tales tomates alcanza en promedio 100-200 gY, básicamente, todas estas variaciones varietales producen frutas dulces, ligeramente ácidas, pero con sabores individuales. Por ejemplo, debido a la alta dulzura de las frutas de la trufa dorada japonesa, a menudo se comen como frutas ordinarias.
Es importante Los tomates de todas las variedades tienen una piel y una carne densas, lo que los hace ideales para el transporte y almacenamiento a largo plazo.
Variedades características y variedades.
La "trufa japonesa" aún no es muy familiar para los jardineros domésticos, pero gracias a un nombre tan exótico, cada vez más residentes veraniegos se interesan en sí mismos. Se sacó en los espacios abiertos de la Federación de Rusia y se registró en el año 2000 como una variedad híbrida, adecuada para el cultivo en suelo abierto y en condiciones de invernadero. Muchas amas de casa ya han logrado apreciar sus cualidades positivas, utilizando para la preparación de alimentos enlatados y otros platos. 
Las principales ventajas de la variedad también deben ser atribuidas. alta resistencia a enfermedadesy, entre las desventajas de los tomates, es imposible no distinguir la falta de idoneidad para la creación de pasta de tomate, la susceptibilidad excesiva a las diferencias bruscas de temperatura, los cepillos insuficientemente fuertes y la exactitud en términos de fertilizantes.
Para el cultivo en suelo abierto, solo son adecuadas las regiones con un clima generalmente cálido, mientras que para el cultivo en el carril medio es necesario plantar plántulas de "trufas japonesas" en invernaderos, que prácticamente no tienen efecto en el rendimiento en comparación con la versión anterior. Para el cultivo en las zonas del norte de la variedad rosa no es adecuado "trufas japonesas". Después de revisar las características generales de la planta, es hora de prestar atención a las peculiaridades de sus variedades existentes.
"Trufa roja japonesa"
En este caso, al cultivar una planta, puede contar con la recolección de frutas de un color rojo intenso con un ligero tono marrón. Debo decir que, desde un punto de vista estético, tal combinación en cierto modo ennoblece la fruta, introduciendo cierto entusiasmo en su apariencia. El sabor de los tomates rojos "trufa japonesa" es un poco dulce, pero le confiere una acidez característica, ideal para espacios en blanco. 
Usted sabe Tomate: un almacén de nutrientes (fibra, vitaminas del grupo B, potasio, sodio, magnesio, fósforo y otros elementos importantes), pero la mayoría de los componentes nutricionales se encuentran en las frutas secas. Por un kilogramo tendrás que procesar 8-14 kg de cosecha fresca.
"Trufa negra japonesa"
De hecho, los frutos de esta variedad no son negros, sino marrones oscuros, y en general las características o formas del sabor no son diferentes de otras variantes. Sin embargo, algunos gourmets dicen que el sabor de la "trufa japonesa" del tomate negro es más refinado que el de otros representantes, y es por eso que lo prefieren. 
"Trufa rosa japonesa"
Al caracterizar este tomate, es posible distinguir solo el sabor más dulce y el color rosado de la fruta, pero por lo demás es similar a los tomates anteriores: es igual de denso y excelente para la conservación.
Sin embargo, algunos jardineros lo cultivan como planta ornamental en su sitio. El peso de la fruta oscila entre 100 y 150 g.
"Trufa de oro japonesa"
Este tomate realmente puede llamarse inusual, porque el color de su fruta es muy diferente de las ideas estándar sobre el tomate. Además del rico color amarillo, tiene un hermoso tono dorado. Esta variedad varietal tiene un sabor muy dulce y se asemeja a la fruta de muchas maneras. Una fruta carnosa pesa en promedio alrededor de 100-150 g. 
"Trufa de naranja japonesa"
Al igual que la variedad anterior, este representante de los tomates tiene un aspecto muy inusual, excepto que su color es aún más profundo, con un tono anaranjado brillante.
Las frutas en forma de pera en forma madura alcanzan una masa de 150-250 g, aunque incluso si las saca de los arbustos antes de tiempo, no hay nada de malo en eso, porque los tomates "alcanzarán" en silencio en el alféizar de la ventana.
Usted sabe Los tomates contienen aproximadamente un 95% de agua y, contrariamente a la creencia popular, cualquier tratamiento térmico no reduce, sino que solo mejora sus propiedades beneficiosas.
Agrotecnología
Al cultivar la variedad de tomate "trufa japonesa", como en el caso del cultivo de otras variedades de tomate, el período completo desde la siembra de semillas hasta la cosecha se puede dividir en dos partes: el cuidado de las plántulas y la supervisión de las plantas adultas, y cada etapa tiene su propia características
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Siembra y cultivo de plántulas.
Si el cultivo de las variedades descritas se planea en campo abierto, entonces la siembra de semillas para las plántulas ya se lleva a cabo en marzo, de modo que a finales de mayo las plántulas se puedan trasplantar a un lugar permanente de su crecimiento. Con el cultivo adicional de "trufas" en el invernadero, ambos términos se modificaron hace un mes. 
El sustrato para sembrar semillas se prepara de antemano y debe consistir en dos partes de tierra de césped, dos partes de humus y una parte de arena tamizada. Este suelo permitirá que las semillas germinen rápidamente y obtengan la cantidad necesaria de nutrientes y oligoelementos. Las semillas se sumergen en el sustrato a una profundidad de no más de dos centímetros y se esparcen sobre una capa delgada de tierra.
Los recipientes con plantas de semillero deben mantenerse en una habitación cálida donde la temperatura del aire no caiga por debajo de +16 ° C. Tan pronto como dos hojas reales aparecen en las plántulas, se recogen en recipientes separados. Aproximadamente una semana antes de la plantación propuesta en suelo abierto, es necesario fertilizarla con composiciones minerales, cuyos componentes predominantes son el potasio y el fósforo.
Es importante Las plantas de semillero que emergen del suelo deben ser aireadas periódicamente, levantando el refugio, y tan pronto como los brotes se hacen un poco más fuertes, comienzan a ser llevados al balcón para la aclimatación.
Aterrizaje en el suelo
El trasplante del lugar habitual en las cajas al jardín siempre es estresante para las plantas de semillero, por lo que debe vigilar cuidadosamente su bienestar bajo el cielo abierto. Por supuesto, será posible aterrizar las plántulas en la calle antes de que desaparezcan las heladas nocturnas. En cuanto a la temperatura del suelo, las condiciones ideales para la "trufa japonesa" serían de +13 ° C a una profundidad de unos 20 cm. 
Antes de colocar arbustos jóvenes en hoyos preparados, asegúrese de inspeccionar cada uno de ellos y seleccionar solo los más viables, dejando de lado las muestras incluso con los más mínimos signos de enfermedad.
Las plántulas de tomate se plantan en un área bien iluminada, siguiendo el esquema 40 × 40 cm. Si sigue estrictamente todas las reglas, la preparación de las camas debe realizarse incluso en otoño, ya que el desarrollo rápido y de alta calidad de los tomates en el momento de la siembra en el suelo debe ser una cantidad suficiente de nutrientes.
Es importante En las plantas plantadas muy jóvenes. Los hijastros (a menudo se fusionan con el tronco de un tomate), y para que no les quiten los nutrientes, tales procesos deben eliminarse rápidamente.
Cuidado y riego
Todas las variedades de tomates requieren una introducción regular pero moderada de líquido en el suelo y, por supuesto, la "trufa japonesa" no es una excepción en este sentido. Se debe regar todos los días o cada dos días, por la tarde, usando solo agua tibia separada por el sol para ellos. Después de la irrigación, se realiza un aflojamiento periódico del suelo para evitar la formación de una corteza en la superficie, y al mismo tiempo podemos desyerbar un lecho con plantaciones, eliminando las malas hierbas de la misma. 
Una de las características del tomate es la sala rápida de las ramas en crecimiento, por lo que, poco después del trasplante, cada arbusto debe estar atado a un soporte. Si los saltos de temperatura son característicos de su región incluso al final de la primavera, entonces debe cubrir las plantaciones con paja, hojas secas o incluso los restos de cultivos de grano. Por supuesto, para no arriesgar y proteger a los brotes jóvenes de enfermedades, en lugar de tal mantillo, puede utilizar material de cobertura especial.
Un componente importante del cuidado de la "trufa japonesa" es la alimentación adecuada y oportuna, y la aplicación de fertilizantes minerales se puede hacer tanto de forma foliar como de raíz, rociando las hojas y los tallos de los tomates.
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Plagas y enfermedades
Según los productores, la variedad descrita debe ser altamente resistente a los microorganismos patógenos y prácticamente no sucumbe al desarrollo de enfermedades fúngicas, la más común de las cuales es el tizón tardío. 
Según las revisiones de muchos jardineros, este es el caso, y en este caso la enfermedad no podrá destruir sus plantaciones, aunque es posible que los tomates se vean afectados por otra enfermedad igualmente desagradable llamada fomoz. Por lo tanto, tan pronto como note manchas marrones en las placas de las hojas con las masas negras de los diminutos cuerpos del hongo que contienen, retírelos inmediatamente y con ellos las frutas afectadas. Las ramas se pueden rociar con el fungicida Hom. Además, será útil reducir la intensidad de la aplicación de fertilizantes con un alto contenido de nitrógeno y reducir ligeramente la irrigación.
Usted sabe Traducido del idioma griego antiguo, la palabra "nitrógeno" significa "sin vida", un nombre lógico, dado que la sustancia no tiene olor, sabor ni color. El cuerpo humano contiene aproximadamente 3% de nitrógeno.
A veces, en los tomates "trufa japonesa" hay un lugar seco, que aparece mucho antes que la fomosis y el tizón, casi inmediatamente después de trasplantar las plantas a un suelo abierto. Para determinar la presencia de la enfermedad puede estar en puntos redondos secos en las hojas de los arbustos, que en tamaño puede variar desde unos pocos milímetros hasta varios centímetros. Las placas de hojas enfermas se secan rápidamente y se caen. Para hacer frente a la enfermedad, los expertos recomiendan el uso de los medicamentos "Consento", "Antrakol" y "Tattu". 
Entre las plagas de la variedad "trufa japonesa", pueden ser interesantes los trips, ácaros y áfidos del melón, para cuya destrucción se utilizan a menudo las preparaciones de Karbofos y Bison. Para consolidar el efecto positivo del uso de fungicidas tratando las hojas con agua y jabón.
Condiciones para máxima fructificación.
Si desea obtener el máximo rendimiento de sus tomates, debe prestarse especial atención a la preparación del suelo para la siembra. Como mencionamos anteriormente, el suelo de la parcela elegida para los tomates comienza a procesarse a partir del otoño, lo que hace que 1 m² aproximadamente 1-3 kg de humus. Para ello será útil agregar una cucharada de potasa y dos cucharadas de superfosfato.
Además, asegúrese de que el sustrato tenga una acidez neutra, para lo cual se introduce ceniza de madera. Después del fertilizante, se realiza la excavación del lecho con un golpe de la capa de tierra, y para preservar el valor nutricional del suelo, deben dejarse grandes terrones en la superficie (no permitirán que la nieve penetre en las capas inferiores y elimine los oligoelementos útiles de allí). 
Al elegir un sitio para plantar tomates con "trufa japonesa", trate de evitar los lugares donde solían crecer las plantas solanáceas y dé preferencia a aquellos en los que se cultivaron las cebollas.
Y, por supuesto, para obtener una cosecha abundante, las plantas necesitarán un buen cuidado en cumplimiento de todos los requisitos para el riego, la eliminación de plantas y la fertilización.
Los tomates "trufas japonesas" merecen su atención no solo porque tienen un aspecto inusual, sino también por su buen gusto y delicadeza en el cuidado. Todo esto sugiere que, en un futuro cercano, la variedad se volverá aún más popular entre los residentes de verano nacionales.
