¿Qué puede ser más sabroso en invierno que una mermelada aromática hecha con las manos cariñosas de la madre o una abuela? Parece que el aroma intoxicante y el sabor delicado renacen de un solo recuerdo. Y si también es mermelada de fresa, junto con un sabor excelente, obtendrás una gran porción de vitaminas, ya que las fresas son un almacén incomparable de sustancias útiles.
Leer MásLos antiguos griegos utilizaban anís picante con una mezcla de aroma de hinojo y perejil y propiedades curativas del perifollo (kupyrya), cuyo cultivo en nuestros jardines se convirtió en una cuestión de costumbre, en la cocina y la medicina. En algunas de sus variedades, se desarrolla un cultivo de raíces, cuyas características de sabor son similares a las chirivías. Leer Más
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